!不被孟老孃重用的花小麥躲在房中,暗暗地嘆了一口氣。
這會子,即便是孟老孃再要想讓她來幫忙,她也撥不出空了。
小飯館兒的裝潢基本已到了最後階段,再有半個月,大概就能收工,有好些事,她也得提前開始琢磨。而其中最重要的一點,便是招廚子。
現在的她,是不可能成天泡在小飯館兒的廚房裡的,莫說孟老孃不答應,即便是她自己,光是想想,也覺有點受不了。
肚子裡那位眼瞧著就要滿三個月,各種反應也隨之而來。雖甚少犯嘔,胃口也尚可,每日裡卻很容易覺得倦怠,時不時地便會腰痠,久站一會兒便不舒坦。這要是在那油煙瀰漫的廚房裡悶一中午,還得了?
這是她和孟鬱槐的第一個孩子,孟老孃看得重自不必多言,她自己也是十分緊張的。但與此同時,她並不願意就這麼將小飯館兒的生意丟下,所以,招兩個靠譜的廚子,就成了當務之急。
從前常聽那春風樓的趙老爺說,好廚子難招,如今花小麥算是真真切切地體會到了這一點。
這個年代,能夠利用的渠道和方式不多,小飯館兒又是在村間,臨著官道,不像城裡那些大酒樓,在門口貼個招廚子的啟事,上門應聘的人就趨之若鶩,唯一可用的方法,就是靠著眾人口耳相傳,再不然就只能由熟人介紹。
想來,她這小飯館兒好歹是承辦過官方的“名士宴”的,在芙澤縣多多少少有些名頭,願意來的人,應當不會少才對。她讓孟鬱槐幫忙在城中放出風去,說是隻要廚藝佳,人品好,肯吃苦,一經錄用,工錢從優,並將那面試的地點設在了珍味園中,可好幾天過去了,硬是沒一個人上門。
“愁人啊……”晚間回房歇息,她便忍不住拉著孟鬱槐抱怨了一通。
“我又不想再找個芸兒那樣什麼都不會,連刀該怎麼拿都得現教的學徒,最好是已有廚藝在身,只需稍加點撥,熟悉我做菜的方式、火候,便能立刻上灶的廚子,保證即便是我不在,咱們小飯館兒的菜色味道也不會相差太大,那就最好也沒有了。可是……如今別說這樣的人了,就連個半桶水都沒有,真是想起來便叫人焦心!”
孟鬱槐性子比她平和,曉得她著急,但現下著急也是無用,便只拿話來逗她,笑著道:“前兒我聽說,那趙老爺因魏大廚實在鬧得厲害,終於一咬牙一狠心,結了賬把他給轟走了。如今那魏大廚十有八九還在家裡閒著,要不……”
“別來!”花小麥也知道他是在說笑,瞪他一眼,氣哼哼地道,“你明明清楚得很,我和那魏胖子是不對盤的,想起他當初擄我那回事,直到現在我還恨得牙根兒癢癢,讓我用他?我才沒那麼好心!再說,他那人慣會出么蛾子,趙老爺那樣好脾氣的人都受不了,何況我?若真個讓他來了,三天兩頭便與我找事,我還不夠煩的呢!”
孟鬱槐點了一下頭:“是這麼個理兒,所以你曉得,我只是與你說說而已。”
他低頭思忖一回,忽地想到什麼,倏然道:“倒有個人,我覺得挺合適,只不知你怎麼想——你可還記得那個譚師傅?”
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章節目錄第二百五十五話 招廚(一)(db365。cc)
花小麥低頭思忖片刻,並沒有立即答言。
孟鬱槐口中的“譚師傅”,自是那如今在芙澤縣城呂家衚衕開一間小酒肆,曾想在珍味園賒賬買醬料的那男人無疑。
說起這人,花小麥對他感覺其實很複雜。
若論廚藝,譚師傅做的菜,她是嘗過的,雖算不上一等一的水準,卻至少頗過得去,只消將那些不好的習慣稍加剔除修正,來小飯館兒做個廚子,應當算是合格。