這麼一次簡單測試，找出懂得運用‘心意’的廚師。

心意還沒到廚心的程度，但廚心，是從心意一點點培養，令其茁壯成長並蛻變而成的。

夏羽心目中，大致有了一個優秀學生的名單。

“講師，這是我的料理！”

這時，一個冷峻的男性嗓音，傳進耳朵。夏羽抬頭看去，露出了笑容。

‘神之鼻’葉山亮！（未完待續。。）

第190：學生的爭鋒（下）

葉山亮。

他是‘香料權威’汐見潤教授的養子和助手，

一個不久後將頂替現任十傑第九席的‘鍊金術士’睿山，正式成為遠月十傑的天才。

就算不提以後，如今的葉山亮，也可以譽為最強十傑候補。

論及外貌，葉山亮也是非常優秀的，雖說是印度人，可是身材高挑挺拔，一頭猶如女性的銀灰長髮，束了單馬尾，如果忽略他冷峻的面容，還真是個可愛的男孩子。

但此刻，夏羽、切繪里奈，乃至排在後面等待稽核的學生，都被葉山亮手上端著的料理，牢牢吸引了目光。

濃香，在整個課室縈繞！

“這道料理……”

夏羽瞳孔微縮。

雪白的魚肉刺身，鋪在一片片綠色的香葉上，這樣香葉就形成了隔離帶，把潔白的陶瓷盤，與盤子上的生魚片隔開。

但盤子裡並非只有香葉，還有一粒粒顆粒狀的香辛料，夏羽輕嗅幾口，就面色微變道：“……是多香果？”

“這股香辛料味道好濃郁，用了多種香辛料麼？”切繪里奈喃喃自語。

“不！只有一種香料，只用了多香果！”

夏羽雖沒有神之嗅覺，卻有【香料親和】天賦，只是吸了口味道，腦海就浮現多香果的資料。

這是一種產於南美洲的香料，曬乾後，會產生類似肉桂、丁香和肉豆蔻的混合芳香氣味，所以才被稱為多香果。

別名，牙買加胡椒。

有微微的辛辣味，多用於魚類、肉類菜餚的增香和調味。

“怎麼可能！”繪里奈反駁道，“如果僅是‘多香果’，絕對沒有這麼醇厚的濃香！”

“請享用”

葉山亮冷峻地，將盤子放在桌面上。

近距離端詳，夏羽終於發現奇異香味的來源了，原來是盤子裡，一小碟的調味醬汁，猶如瓦斯彈，在源源不斷地散發著香味！

夏羽不急著夾魚片，而是用乾淨的筷子，點了一滴醬汁放在舌頭上，眉角一抽。

“醬油，味，日本酒……這是醬底用到的材料！”

聞言，切繪里奈訝異。

“這是能用在所有日式菜品裡的萬能香辛料，沒有什麼特別的吧？”她眉毛擠成一團。

“不對！”

夏羽手抬下巴思忖，光是看，弄不懂料理所蘊含的秘密，於是他下筷，夾起一片薄薄的淡水魚生魚片，沾了些醬汁，送進口中。

柔軟，入口即化！

首先就是多香果將生魚片的鮮美，完全烘托出來。

生魚片是經過冰鎮的，口感變得美妙，而醬汁居然是溫熱的，當生魚片進口並化開的時候，冷熱在舌尖交替，夏羽激靈靈打了個寒顫，握緊筷子。

太有春天的感覺了，他彷彿見到了冰雪初融，河魚於破碎的冰層，魚躍而起的情景！

突然間，一股辣味衝上鼻端。

強勁的味道，恰巧與河魚躍出水面的畫面，相互映襯。

力量感！

那條魚在夏羽的腦海中，頓時變得鮮活，具備了靈魂！

“點睛之筆！”

把生魚片嚥下，夏羽半晌才說。