小販嘴上說話手上卻是不停,一個接一個放下去,被油炸的起了一層金黃表皮的三角糕點被夾了起來,放在一旁鐵絲網做成的小網上瀝乾油,金燦燦又香酥,勾的人心中癢癢,腹中空空。
“啪——”二白正凝神看吃的,突然被青禾在耳邊拍了一下手嚇了一大跳,回頭看到青禾閃閃發光的眼神。
“青青……”二白不知道發生了什麼,看著青禾發光的眼神有點愣。
“這叫三角糕,乃是用各自泡發的粳米和黃豆,溼磨三遍以上,細粉揉團發酵,加入一點的鹼揉到粉團有了粘性,上鍋蒸熟後就可以吃,不過嘛,”青禾話鋒一轉,笑語晏晏,“如果這樣可不會吸引這麼多人來了,切成三角狀下鍋油炸,色澤金黃,外皮酥脆,內裡綿軟白嫩,讓人想起來就……”
青禾說到這裡都忍不住嚥了咽口水,更別提二白了。
“姑娘好眼力,敢問可是南邊兒來的?”那小販耳朵好使,青禾一番話他是一字不落全入耳朵,手上快速將三角餅打包到紙袋子裡頭,嘴上便發問。
青禾點了點頭應答了聲是,“小老闆好眼力。”
“不是我眼力好,姑娘你略帶南地口音,調子不似當地人,還能一眼看出來這三角餅製作過程,北邊兒吃的人不多,更別提做了。”等到手上做好的全賣光了,小販才鬆了口氣,忽然才歉意地對青禾二人笑了笑,“真對不住,全賣出去了,現做成不?”他和青禾聊天忘我,把他們還是客人給忘了。
青禾點頭,可是二白不滿的趴在青禾耳邊齜牙咕嚕了幾句威脅的話,逗得青禾忍不住笑。
小販混跡市井,練就一心二用之術,看著兩人貼耳軟語,也不說哪裡不對,只誇她姐妹二人關係極好,二白低低應了句“才不是姐妹呢”。
“好嘞。”
二白接過熱氣騰騰冒著油炸過的米香味的三角餅,深深吸了一口,滿臉滿足。
青禾要伸手拿,二白不給,“青青燙,我拿。”
不過短短數字,直直暖到了青禾心裡。
“好,你拿。”
“姑娘一路走好,下次再來。”小販老闆身後吆喝。
“也祝小老闆生意興隆。”青禾回頭附和了聲,二白不滿被人冷落,將手中的三角餅咬了一口露出了白花花的嫩處遞給青禾,“青青,吃,我吹過了,不燙。”
說完,亮晶晶的盯著她看。
青禾本想說你先吃,可以看到對方巴巴望著的眼睛話又咽回去,就著二白手咬了一口,那個嫩白色的小缺口又變大了一塊,接著二白嗷嗚一聲將三角徹底咬沒了一角。
“青青,好吃!”
“嗯吶,好吃,以後做更好吃的給你吃。”
“真的嗎?青青不能騙我!”
“我幾時騙過你了……”
空中飄來一人抱怨聲混雜著另一人清亮的嬉笑聲,“我知道,青青最好了~”
第14章 海蠣煎
青禾正搬著一張小板凳,坐在院子裡頭。
她面前放著兩個大碗,一個碗裡頭裝滿了表面坑坑窪窪形狀奇怪的殼,一個裝著黑頭白肚的軟體,她手上拿著一個尖頭小棍,飛快的朝著那緊閉的嘴一翹,倒出裡頭的東西,速度飛快,殼子積了滿滿一碗。
這批海蠣可是最新鮮的呢,北方難得吃上一回,要不是平素關係很好的一戶人家親戚是在海邊打撈為生的,送來了一點海鮮給他們家嚐嚐鮮。
因為前段時間,青禾冬至給他們送了些米時糖粉還有溼磨的米粉,他們回禮也給了她一些。
於是這份得來不易的海蠣就煎了一份海蠣煎,焦香鮮嫩,二白和青陽嗷嗷叫著吃不夠,非得讓青禾再做。起初青禾為難,可後來她靈機一動,麵館光是賣面賺不