地嘟了嘟嘴,隨後指向草坪上臨時搭建的餐桌。
上面不少殘渣剩飯,剛才後廚趁著葉凡做冰糖葫蘆的間隙,把原本包廂裡的飯菜直接端過來了,運動員們其實已經吃了一頓。
“這魚本來是想著給你們換換口味,沒想到你們是橡皮肚子,硬是奔著吃撐去的呀。
既然你們開口,我就多放點紅燒汁好了…”
眼看鍋中鯽魚煎炸的成色到位了,葉凡把三條魚撈起先放到一邊。
再次起鍋換新油。
豬大油下鍋,等融化後,蔥姜跟上,煸出香味。
三條煎炸好的魚再次入鍋。
接下來就開始調製紅燒汁。
花雕,醬油,陳醋,啤酒,湯汁蓋蓋過魚身即可。
再加上點熱水。
這水一加,馬上就要定味,鹽,白糖,白胡椒,整顆的香菜跟上。
調至大火蓋上蓋,讓鍋內燒製10分鐘。
等待的間隙,葉凡忙裡偷閒,轉身去冰箱裡拿了一板Ad鈣奶,抱著手上,四瓶鈣奶從左至右一瓶瓶地消滅。
“啊…”
一口冷氣被撥出。
央媽直播間的網友們再次被弄得欲罷不能。
“受不了了,看著都香,早上被閨蜜訊息吵醒讓我起來看冰糖葫蘆,給了我一記重擊。
現在我已經在上班路上了,怎麼又開始做紅燒鯽魚了,這又是一記重擊,
這要饞死個人呀,
搞得我都想打網信辦的舉辦電話了,說有人炫美食,影響我建設祖國的決心。”
“你這算什麼呀,剛才坐地鐵沒位置,只能一隻手抓著杆子,一隻手拿著手機。
不料,還沒看五分鐘,旁邊就有一大哥滴了一坨口水在我螢幕上…
那個尷尬呀…我找誰說理去…”
“我一個北方人最喜歡吃紅燒鯽魚了,尤其是我老家是黑龍家的,要說我們那裡是北方最會吃魚的,相信各位都沒意見吧?
三花五羅十八子,大家可以去網上搜下,
像葉先生現在做的鯽魚,在我們那裡被稱作為鯽瓜子。”
十分鐘一到,葉凡掀開三個鍋蓋。
縷縷白煙混合著魚肉與紅燒汁的香味,弄得在場運動員們一個個眼神微閉,說不出的享受。
“差不多了,最後在撒一把蔥花就行。”
葉凡轉身去拿蔥花,在回頭一看。
“我靠…我的三口鍋呢…”
光天化日之下還有人偷鍋呀?
再說,這也不值幾個錢呀。
剛才還圍攏在餐車前的運動員們,此時又聚集在餐桌周圍。
“你們真是無情鐵手,直接上手就摸鐵鍋,我算是服了你們了。”
葉凡從餐車上走下來,擠過人群,往餐盤裡灑上一把蔥花,這才滿意地點點頭。
其中幾位舉重運動員主動承認錯誤:
“嘿嘿,葉先生,實在太香了,一時沒忍住,我們吃完後虛心接受批評。”
“平時練舉重的,我們手上都是老繭,這點點熱量對我們來說,毛毛雨啦!”