就在球員們結束首首堂訓練課，回到更衣室洗漱的時候，卡靈頓訓練基地餐廳主廚麥克-唐納利就接收到了相關的指令。

這也是上賽季索爾斯克亞成為俱樂部體育總監之後，對卡靈頓訓練基地內部改革的重要建議之一。曼聯俱樂部自老爵爺時代開始，卡靈頓訓練基地餐廳內的自助餐一直都是在統一時間對所有球員和工作人員開放的，廚房會在中午就準備好餐食，之後球員和工作人員就可以開始用餐了，最高峰的時候用餐人數可能會多達160人；因為在老爵爺等老派教練看來，這樣會讓球員和工作人員都能對俱樂部產生一種團隊歸屬感。但在索爾斯克亞這位球員出身的體育總監看來，這樣的安排就有些本末倒置了。因為在很多時候，那些參加訓練的球員有時可能要到下午兩點以後才能來吃飯，這時菜品全都已經涼了，而且很多菜，放久了或者反覆加熱，營養就會流失；而對於一個俱樂部來說，最需要吃好的又恰恰就是這些球員。

索爾斯克亞提出了這個問題，並得到了俱樂部主席羅列的全力支援，並與主教練穆里尼奧、主廚麥克-唐納利交流過後共同決定：依然保留餐廳自助餐對所有球員和工作人員開放的慣例，但為了讓所有參加訓練的球員（包含卡靈頓訓練基地內的所有梯隊及青訓球員）在高強度的訓練之後，能第一時間吃到有營養的熱乎餐品，餐廳將根據球員們的訓練安排及營養師制定的餐譜，定製餐食；為此卡靈頓訓練基地在原有一位主廚+四位廚師的基礎上，增加了增加了兩位營養師和四位廚師。

球員們洗漱完畢陸續走進了餐廳。餐廳裡瀰漫著食物的香氣，桌椅擺放得整整齊齊，燈光柔和地灑下，營造出一種溫馨又熱鬧的氛圍。

盧·克肖和馬庫斯·拉什福德一走進餐廳，就被營養師給叫住了。因為體重超標，他倆這段時間被要求執行嚴格的餐飲管控。看著別人可以走向琳琅滿目的自助餐區，他倆只能無奈地朝著專門為他們準備的餐食走去。

盧·克肖看著那盤子裡的100克小牛肉烤肉，嘟囔著：“哎呀，就這麼點肉，感覺都不夠塞牙縫啊。”馬庫斯·拉什福德則笑著打趣道：“兄弟，知足吧，起碼還有這120克三文魚呢，健康又美味呀，再說了，咱這是為了更好地在球場上奔跑嘛。”兩人一邊說著，一邊坐下來，開始對著那固定搭配的餐食動起了筷子，先是吃了口小牛肉烤肉，肉質鮮嫩，烤制的火候恰到好處，只是分量著實讓他們覺得有些不過癮，接著又吃了口三文魚，魚肉爽滑，帶著淡淡的海洋氣息，搭配著那無酵母麵包三片，倒也別有一番風味，再加上250克蔬菜作為配菜，五顏六色的看著倒也健康，最後再吃上幾口新鮮水果，補充補充維生素，兩人雖然嘴上還在抱怨著量少，可也知道這都是為了自己好，還是乖乖地把餐食都吃完了。

而其他球員們則歡快地奔向了自助餐區，特奧·費爾南德斯看著那擺滿了各式菜餚的餐檯，眼睛都亮了起來，嘴裡說著：“哇哦，今天這菜看著可真豐盛啊。”拉斐爾·瓦拉內則笑著回應道：“是啊，可得好好補充補充能量呢。”哈里·馬圭爾已經拿起餐盤，開始往裡面夾自己愛吃的食物了，他先是夾了一大塊烤雞腿，那烤雞腿外皮金黃酥脆，散發著誘人的香味，接著又舀了一勺土豆泥，細膩綿軟的土豆泥看著就很可口，還不忘拿了些西蘭花，讓這餐盤裡葷素搭配得更合理些。魯本·迪亞斯一邊挑選食物，一邊和身邊的阿什拉夫·哈基米討論著等會兒訓練的事兒，阿什拉夫·哈基米笑著說：“先別管訓練啦，先填飽肚子再說呀。”佩佩也在一旁附和著，給自己盛了一碗熱氣騰騰的蔬菜湯，還拿了個三明治，坐在了餐桌旁。

迪奧戈·達洛特、約什科·格瓦迪奧爾、尼科·威廉斯等人也都各自端著裝滿食物的餐盤找位置坐下，餐廳裡頓時熱鬧了起來，大家邊吃邊聊，