這人是……谷縣那問梅軒的東家!
是了,今年八珍會。全桐安府的食肆都可參加,那問梅軒在谷縣也算是聲名赫赫,怎能甘心落於人後?他能進終賽,也很正常啊!
“一時沒認出您,還請您別見怪。”
她忙笑了笑,與那人寒暄。
對方搖了搖頭,低笑一聲:“原來你也入了終賽,這八珍會,到得如今,方算是有點意思了。”
正說著,薛老頭領著四位評判也趕了過來,負手立於眾人面前,先似有意無意地瞟了花小麥一眼,又特意看看她身後靜立的汪展瑞,哈哈笑道:“幾位昨日此番在八珍會上脫穎而出,老夫也替你們高興。不怕你們笑話,想來你們也曉得,我這人是有名的饞嘴,還望幾位今天把真功夫都使出來,讓我也飽飽口福,可千萬莫要藏著掖著啊!”
他這話透著一股和善,眾人很給面子,也都紛紛笑了起來,當中便有那性急的,站出來問道:“不知今日終賽,是否還依昨日的規矩?薛老,請您趕緊將這終賽的題目抽出來,我們也好快做準備。”
“規矩大體相似,只有一點不同而已。”
薛老頭頷首,捋著鬍鬚道:“食材仍舊由我抽出,同樣必須全數用於一道菜中,不可有遺漏——但今天上午,我想你們做兩道菜。”
“兩道?”那人便撓撓後腦勺,“做菜講究一個精字,這正經是八珍會的終賽,又不是在鋪子上做買賣,一味圖快,色香味必然要打折扣……”
“你說得不錯。”薛老頭面上露出讚許之意,然而下一刻,卻將笑容盡數斂去,“只不過,在你們眼中,尋常去酒樓吃飯的食客,與我們這些評判,究竟有何不同?”
那人神色一凜,不敢再則聲,諾諾退到人叢中。
“我這就先抽第一道菜吧。”
薛老頭倒也不在這事上糾纏,隨意在那些個紙卷中抽出一卷,展開看過,陡然意味不明地一笑。
他也不開腔,徑自將那紙卷,遞到眾人面前。
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VIP卷第三百五十四話 上山下海(db365。cc)
花小麥先朝那紙卷瞥一眼,然後回頭望向汪展瑞,便見他將面露困惑之色,低低道:“黃唇膠、飛龍。”
“唔?”
她立時不由自主地挑了挑眉:“只有這兩樣?”
汪展瑞深深看她一眼:“沒錯,就是這兩樣——不過重點好像不在這上頭吧?”
其餘五間食肆的人已經嚶嚶嗡嗡地小聲議論開來,一邊說,眼睛還不住地往薛老頭那裡掃,目光說不出是詫異,還是費解。
薛老頭靜立在空地中,等著眾人商量個夠本,然後忍不住笑起來:“我估摸,這會子你們都在心裡罵我吧?出這種題目,擺明是為難人,對不對?”
眾人剎然收了聲,你看看我,我瞧瞧你,終究是韓風至,笑呵呵道:“哈,我們其實是在好奇,今年這八珍會上,真有貨真價實的黃唇膠?”
那黃唇膠,便是黃唇魚的魚鰾,此魚體型龐大,通身橙黃,常年活於淡水海水交匯處,製成的黃唇膠金黃透明,實是難得一見的珍品,據說有些人家,甚至將它作為傳家寶,世代流傳。
這樣的物事,莫說尋常人,就是多年在飲食行當打滾的大廚也輕易見不著,今日竟能用它來烹飪,委實難得。
說起來,那“飛龍”也同樣是少見的食材,出了名的難以捕捉,然而今日與那黃唇膠碰到一起,兩相比較,竟也算不得甚麼了。
八珍會之所以名為“八珍”,皆因年年都少不了用珍稀食材入饌,而今年,卻直到現在方才算露出真容。
薛老頭很是自得,不住摸著長髯,泰