白戎衣卻是臉色大變。

因為既然雞、鴨能運，那雞蛋肯定也能運。而且規模也不會小。自己的養雞場如果辦起來了，那將來這蛋的競爭肯定會相當激烈。而商戰一旦打起來，最管用的就是價格。當然老實說，他在這方面有信心。他相信現在這個年頭沒有人能夠大量出售成本比他還要低的雞蛋。但是價格戰可是雙刃劍，傷人也傷己，就算自己最後能夠佔領市場，但是利潤空間必然大大縮水。此外他還知道商戰可不是僅僅是由價格就能決定的了的。他父親開始辦養雞場的時候，就面臨過這樣的問題，有些地方的市場，哪怕你的雞蛋再便宜也打不進去。而現在是清末，得罪不起的勢力就更多了。自己想要將來獨佔上海灘的蛋市，只怕是困難重重。因為這必然要得罪很多人，得罪很多固有的勢力。

不過，事情還沒做，就打退堂鼓不是他的性格。他想著看來有必要去調查一下上海的雞蛋市場，看看這潭水有多深。自己昨天計劃的是有些莽撞了。當然養雞場還是要開的，如果萬一蛋市裡真有惹不起的勢力，那就控制規模，賺點小錢算了。

雞市上的雞品種倒是不少。大多數人買雞都是為了直接食用。所以這裡的雞大多數都屬於肉雞一系。雖然這個時代可能還沒有肉雞的說法，這些雞以浦東雞為一等，其次為嘉興、天生港、溧陽、鎮江雞，蚌埠雞為六等。

外卷戎衣3

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第六章包身契

高產蛋的雞有一些，但不多。主要是壽光雞和蘆花雞。壽光雞的成長期太慢，不是他這種急性人想要的，蘆花雞雖然比不上萊克亨，但是如果在較好的飼養條件下，一年產蛋量也可達到180…200個。所以他決定買了。因為心裡有了疙瘩，所以數量上就比他原來的計劃要少了一半，買了兩百隻母雞，二十隻公雞。這也遂了女人的意。只是雞店沒有這麼多數量，好在白記米行並不陌生，雞店應了明天送貨上門。

值得驚喜地是買完之後，他在一家鋪面不大的雞店裡竟然發現了澳洲黑。問過老闆才知道是一個英國人帶到上海來的。本來也只是自己養著自己吃。幾年下來不知不覺有了幾十只。英國人就要回國了，所以把雞全賣了。澳洲黑雖然一般年產蛋量只能達到180——190個。但是它的優勢是性成熟期早，適應性強。最重要的是它的蛋個頭大些，一般八個就有一斤，甚至七個就能有一斤。而蘆花雞的雞蛋則大多不超過一兩。他於是一古腦把店裡剩下的五十多隻澳洲黑全買下了。

接下來，白戎衣知道他還得面對一個大問題，那就是招人。他明白，他在養雞方面優勢有三個：一是品種二是數量三是飼料。品種上，可能別人現在沒有主動的意識到，但是將來真的有競爭對手的話，這將成為不了什麼優勢。因為他買的到，別人自然也能買得到。數量：如今的年代在中國只怕還沒有出現養雞場，大多數應該是單個農戶散養。如果養雞場真的能夠按計劃建起來，這就是他最大的優勢。其三就是飼料了。這應該就是絕對的優勢了。只是配料裡面的東西其他的別人也都能買到，而且自己必須長期購買，這些也瞞不住有心人。唯一能夠打埋伏的大概就只有自己養的蛆了。飼料中加入的這種高蛋白的飼料可是相當關鍵的。這樣一來，僱工的可靠性就必須費一番腦筋了。

讓他意外地是這個問題輕輕鬆鬆的被柳春衣解決了。

女人在回家的路上，一直欲言又止，最後鼓足勇氣說道：“老爺，養雞不是什麼重活，小孩子也能夠勝任的，是吧？”

白戎衣正在想著到哪去找忠誠度高而又勤懇的員工呢？於是漫不經心的點頭：“嗯。”

女人舔舔嘴唇說道：“小龍、小虎很可憐的。要不咱們就僱了他們吧。”

“嗯？小龍小虎是誰？”

“小龍十