……

“還不夠！”

“肉不夠柔嫩！”

自認為在‘刀術’這個工序，已經極盡完美了，於是夏羽鎖定另一種讓肉變得柔嫩可口的方法醃製！

之前以花椒鹽醃製，只是最最淺層的。

而現在夏羽必須要做到深可見骨的改變，在這一步，就要迎頭趕上女麟廚瑪麗亞！

首先，他沒有王醋。

以醋醃製，任何型別的肉之食材，都會變得柔軟。

用科學道理解釋，就是醋有醋酸，而酸性物質可分解肉中的纖維和蛋白質。

當然，也有用紅酒、果酒醃肉的，原因是酒含有果酸，這種酸性物質可起到醋酸一樣的效果，想到這裡，夏羽嘴角綻放一抹微妙的笑容。

“你有王醋，而我有……”

轉身去行李箱，翻找摩爾斯油之外的第二種必帶物品。

這也是一個瓶子，不過是白濛濛的玻璃瓶，瓶子很上檔次，剛拿出，就引來不少獵人的目光。夏羽悠悠然地，將瓶子放在廚臺上，並輕輕扭開蓋子，當蓋子撲通一聲開啟時，剎那，瓶口冒出了七色虹光！

在眾獵人目瞪口呆驚疑之時，夏羽隨手握瓶子，將果酒啦灑在4根大羊腿上。

以夏羽近乎儀器的超微觀視角，酒水剛剛澆淋而下，便立刻沿著他之前用小尖刀扎的孔洞，以及那些肉眼無法觀察到的縱橫交錯的刀痕，深深地滲入，直至羊骨。

於是，羊腿都來了個深度的酒水泡澡。

“這是……”金田瞬呆了。

“雪乙女！”

鬱金香目中迸發一陣渴望，這種酒，在霓虹市場脫銷有一段時間了，每每在商城上架就被搶購一空。有些未開封的新品，被掛在拍賣網，平均成交價在20萬日元左右，高出原價無數倍。

雪乙女？如果讓夏羽回答，他鐵定直搖頭，這是未經稀釋，高純度，無比正宗的彩虹果酒，可不是對外販售的流水線複製品！

見夏羽隨之將4根羊腿，齊齊擺在烤網上，金田瞬忍不住鼓掌讚道：“這破解，妙！”

“王醋之酸，可化解羊駝肉的堅硬屬性！”

“嘿，果酒也有類似的效果，而且是一滴果汁就能煮染游泳池的奇蹟果實，如果是純粹的原漿，我甚至懷疑羊駝肉就此被果酸融掉！”

至此，鬱金香也露出了笑容。

辛格驚疑不定，女麟廚瑪麗亞微微睜大了眼睛。

夏羽卻沒去理會周圍的視線，他把羊腿逐一擺在烤網上，旋即就對爐子的溫度非常不滿，以這溫吞的火候烤羊腿，那得烤到猴年馬月啊！

皺了皺眉，鼓風機？不，爆炎接近圓滿已經向傳說中的源頭靠近，鼓風工具，甚至那件天工風箱都用不上了，效率太低下，夏羽張嘴向金田瞬索要施法材料：“剛剛那瓶油脂呢？”

“在這”

金田瞬立即雙手奉上。

然後，他還沒來得及退開，夏羽就接過油脂瓶，對火紅的炭爐，唰啦倒金色液體，霎時間，彷彿一腳踢翻了炎龍的巢穴，火焰來得如此迅猛，突然就炸開，洶洶焰浪將避之不及的金田瞬吞噬在內，他趕緊護住自己的大鬍子，並喊道：“頭髮，鬍子都燒了！”

“燒你個毛線！”夏羽斜一眼。

“啊！”

這怪大叔才發現不對，火焰看似兇猛，卻不傷人，猶如炎之龍被人馴服並駕馭著。這是一種很奇妙的體驗，明明身處焰之海，火焰卻沒多少溫度也不兇。

金田瞬定睛一看火焰中心的爐子，看看中心區域的羊腿，他聽著的炙烤美妙旋律，再去嗅著撲鼻而來的濃香、酒味，驟然間醒悟，“原來那裡才是溫度最高之處！”

這正好跟蠟燭的焰心、內焰和外焰反