窒息，失重感！

現實世界中的審查席上，五位評審捂住心口，臉上是極為精彩的表情。

“唿”

半晌，評審們才心跳劇烈的，吐了口氣，下勺子默默地將菜品消滅乾淨。

千代愛知目露幽怨，別人品嚐美食自己只能看著，她抿抿嘴收斂心中的小情緒，凝視評審們問道：“諸位的品評意見呢？”

沒人回答他，評審個個閉目坐在椅子上。

馬斯微笑地佇立，也不催促，同時他不忘對身後那張被人遺忘的料理臺，投以一瞥。

“不好說……”

“很難描述的感覺！”

好半天才有評審開口。

“怎麼說呢……”女評審梅麗莎捧住依然發燙媚態橫生的臉頰。（未完待續。。）

第518章：大師手筆

“怎麼說呢！”

梅麗莎一臉糾結，半晌才擲地有聲道：“大師才有的手筆！”

“禁忌食材，完全被馴服了！”

她說，瞳孔中似乎有繚繞火焰的駿馬飛奔而過，“鮭魚籽和玫瑰蘑菇，就是降服那匹烈馬的韁繩、坐具！”

“三種食材，彼此相融合，沒有絲毫突兀之處！”

波斯女評審大讚道：“說有‘韃靼牛肉’的影子，完全不對呀，肉餅介於生和半熟之間，由於馬肉的火焰特性，但凡用到這種食材的料理，如果多加了火工的環節，反而會顯得多餘、累贅吧？”

首席的法國籍評審長，面目嚴肅點了點頭。

“大師之作！”

他重申，盯住馬斯一字一頓道：

“這是純粹的料理，沒有多餘的東西。你是懷著廚師之心去駕馭禁忌食材的。”

馬斯微微一笑。

場下，諸多知道馬斯早已覺醒‘美食細胞’的知情人，聽到評審長這句暗示，不由地面面相覷。

“看來，奧蘭多派在美食會內部，的確屬於溫和一派。”才波城一郎沉吟地道，“我在美利堅流浪時，和奧蘭多派的巨頭帝薩尼數次會面，這個人理念和研究派的雷哲不同。”

朱青、堂島銀對視。

“可是他把‘美食細胞’專注於料理，把美食細胞當成一種純粹的料理工具……這樣對夏講師來說，不更可怕，更具有威脅嗎？”切繪里奈小聲說。

“你說的對！”

朱青拍拍她削瘦的肩膀，頷首道：“越是理念純粹的廚師，才越可怕啊！”

舞臺上，幾位評審繼續作更細緻的點評。

法國女評審梅麗莎道：“……我敢肯定，肉餅混合的香辛料，除了香菜、芥末、小洋蔥外，還有汁……這種調料又稱英國黑醋，或者叫辣醬油，源自英國。生肉混合它，有著淡淡的酸甜微辣味道，層次感一下子就上去了！”

波斯女評審接著說：“嗯，的確有汁，但另一種辣醬也不可忽視啊，你們吃出來了嗎？”

“塔巴斯科辣醬！”

其餘四位評審異口同聲道。

“這種辣椒醬，由塔巴斯科小米辣椒釀造而成，原產地是墨西哥的塔巴斯科州，所以辣醬由此得名。這種辣醬，若以古老傳統工藝製作，搗碎後放進礦物鹽放置30天，讓辣椒煳變陳，之後再混合法國白醋，又經30天發酵，最後再壓榨出辣椒醬汁注入容器，陳置兩年……”

法國籍的評審長對調料知識，信手拈來，吐字清晰道：“塔巴斯科辣醬味道偏濃，因此調料時只需灑進去幾滴，料理味道就會有魔法般的變化！”

這時，第四席的美利堅牛仔諾伊斯插話：

“嘿，女士們先生們，你們是不是遺忘了第三種至關重要的調料？”

見自己一番話成功吸引