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第340部分

不過李立強轉頭一琢磨,倒也是,楊玉河一個人高升到了省城,雖然他在省城那邊肯定是有不少政治盟友,可是經濟上的呢?

他肯定是需要支援的,如果自己這邊遠在濱城,那麼給他的支援力度,肯定就是大不如前了,到時候肯定會有別的企業,主動的靠上去,那可就不妙了。

在國內做生意,他算是看透了,無非就是官商兩個字而已,想做生意,尤其是想做大生意,那就尤其是離不開官!

“這麼說,省城倒是可以去,可是這京城呢?我就不明白了,咱們為什麼非得要去京城呢?那邊的競爭,可要比省城大得多吧,而且在那邊咱們可沒有像在北省這樣的支援力度了哦?”

李立強有想起了李逸帆說要進軍京城的事情。

“嗨!老爸我說的進軍京城,其實到並不是想讓咱們的酒店進軍京城,我想要的是咱們家的餐飲行業進軍京城!”

想忽悠老爸進軍京城,那就必須要在這他的老本行餐飲方面下功夫了,要不然肯定說不動他老人家。

607。門檻低不見得收益低

一說到餐飲行業,說道了李立強的老本行,李立強就立馬來了精神。

其實如果說道根子上,他們李家能有今天,還就是從餐飲行業起家的,早期收購正陽酒店,而正陽酒店之所以能夠在濱城的酒店行業裡,一炮打響,從而走紅,靠的就正是他們家的招牌餐飲,宮廷御宴!

當年正是這神秘的宮廷御宴,打響了正陽酒店的招牌,讓無數的濱城老饕來他們家就餐,最後口口相傳,這才塑造了他們正陽酒店的名氣。

現在李逸帆說起想讓他們家的餐飲行業,走出去,並且走向全國,李立強一下子就來了精神了。

說實話他也感覺他們家的餐飲企業,還是大有潛力可挖的,可是他自己琢磨了好長一段時間,卻一直沒有什麼頭緒,所以也就沒有提出來,但是現在李逸帆一提起來,他哪能不來精神,畢竟李逸帆這小子可是出了名的鬼點子多,而且是眼光獨到,他所看好的產業,還沒有火不起來的呢。

所以這時候李立強立馬就擺出了洗耳恭聽的架勢:“兒子,趕緊的,別跟你老爸賣關子,趕緊給我說說,你到底像怎麼做?”

看到老爸這精神頭,李逸帆不由得在心裡微微一笑,果然這一下子是說道老爸的心窩窩裡去了。

“老爸咱們正陽酒店,之所以能夠有今天這樣的局面,這和咱們老祖宗留下的菜譜是分不開的,正是靠著咱們家宮廷御宴的名氣,咱們正陽酒店才能走到今天。”

“這還用你說?”

老李一吹鬍子。有點不樂意了。示意李逸帆趕緊說重點。李逸帆倒也不生氣,笑眯眯的接著說道。

“可是老爸你也得明白一點,那就是咱們家的宮廷御宴的定位,可一直是高階消費的酒席,而咱們家正陽酒店,之所以能夠做到如斯地步,靠的可並不全是宮廷御宴。事實上咱們家主要是靠宮廷御宴打響了名氣,然後靠的是下面的中高階消費的餐飲。這才支撐起了咱們正陽酒店的餐飲消費市場的。”

看到李立強有點迷糊的摸樣,李逸帆趕忙又說了一句。

“那宮廷御宴的收益確實來得高,可是如果考慮到各方面的成本呢?材料的成本,人工的成本,算下來的話,你覺得是中高檔酒席的利潤高,還是那宮廷御宴的利潤高?”

李逸帆這麼一說,李立強這才有些恍然大悟的感覺,以前他的目光主要都集中在正陽酒店每天推出的宮廷御宴酒席上面去了。

可是他們家這宮廷御宴,可是有很多都是按照古代的方法了來操作的。有時候還會為了等上等的新鮮食材,要浪費好多時間。這樣一來他們家主打的高階宮廷御宴的甲等席,每天也不過才推出十席而已,就算