這是完全沒有想到,殺豬匠的刀在眾人意料之外就插入了豬的脖子裡面去了。
所以眾女知青才發出了尖叫聲。
刀沒入豬的脖子裡,只剩刀柄露在外面,卻不見有血流出。
那殺豬匠喊道:“拿個盆來,快點,來接豬血。”
李會計眼疾手快,從旁邊拿了一個鋁製的盆過來。
殺豬匠喊道:
“盆子拿在手上,對準這下面,我刀抽出來的時候血就會噴出來了,接好了。”
李會計好像不是第一次幹這種事,因為他接豬血的時候很熟練。
殺豬匠刀一抽出來,他拿著盆就接了上去,那豬血竟然是一滴都沒有灑在盆外面。
那豬在殺豬匠將那把尖刀抽出的時候,還掙扎了幾下,但是隨著那熱騰騰的鮮血流進盆裡,那豬的終於一動不動了。
眾女知青因為離的遠,又被李會計擋住了視線,就只看見那放血時有白色的霧氣從李會計前面冒出來。
這是冬天哈口氣都能形成白霧,何況那熱騰騰的血。
女知青們對殺豬的過程是不忍直視,不過這豬殺了,刮豬毛的時候,女知青們倒是圍攏了過來,也開始活躍了起來。
刮完了豬毛以後,不知道那殺豬匠怎麼就在那豬的兩隻腳上用尖刀分別戳了一下,然後在戳開的口子那裡分別插入一截蘆葦。
然後叫喊道:“來,誰來吹這邊,來個男的吹,要肺活量大的來吹。”
見沒人回應,他將另外一邊腳上的蘆葦杆拿了起來,自己放在嘴裡吹了一下,然後鬆開,才接著道:
“那個小胖子,你來,看到沒,就我剛才這樣吹,我們兩一人吹一邊。”
他一邊說著一邊指向男知青中間的王梁。
王梁見自己被點了名,不得不站出來,跟著那殺豬匠吹那豬。
不一會兒,那豬的肚皮竟然被吹得圓鼓鼓的。
王梁之前還不是很願意吹,但是吹著吹著,他竟然覺得很有成就感了,覺得這也很好玩,所以當那殺豬匠說可以了,不用吹了的時候。
王梁是一臉的驚訝:“我都還沒吹過癮。”
知青們聞言,都笑得前俯後仰。
這個時候,氛圍變得越來越好了。
殺豬匠又喊了幾個人一起將那吹鼓起來的豬掛在旁邊的一棵樹上。
一邊說,他一邊道:“幸好這裡有這麼棵樹,要不然還要搭架子,那就要麻煩些了。”
接著,殺豬匠又拿起他的工具。
開始給豬開腸破肚。
也不知道是誰在那殺豬的坪裡點燃了一點柴火,有了那火,就可以燒烤。
殺豬匠分肉的時候,倒是自來熟,見有知青過來,就割一塊肉給對方,嘴裡還說著:“拿去烤,這個新鮮的,烤著好吃。”
所以不一會兒,烤肉的香味就溢滿了這遠山村的角角落落。
雖然這烤肉時沒有那麼多調味品,但是肉確實是很香。
這個年前的殺年豬活動就在這樣熱鬧的氛圍中結束了。
倒是也沒有出什麼大差錯,只是那殺豬匠生意太好,說是一天要殺三四頭年豬,所以都沒來得及在遠山村公社吃午飯,就匆匆的走了,趕下一家去了。
那天中午知青食堂的菜很豐盛,不過大家也很久沒有吃肉了,所以那天是自上次吃了野豬肉後開葷的日子。
平時頓頓蘿蔔或者白菜燉粉條的,今天改成了豬肉燉粉條了。
這一下有肉吃了,有些人腸胃卻不適應了,當天晚上就鬧肚子了。
夏巧西和李長林倒是沒有出現這種情況,主要得益於夏巧西隔三差五就從自己空間裡拿點肉出來改善一下生活。