上反覆檢視,轉頭對一名服務員說道:“小劉,把這些水果和西紅柿洗了切好,我們嚐嚐味道。”
旋轉餐廳的主要特色是中西餐結合的自助餐,水果、蔬菜沙拉是其中相當重要的一個菜式,因此這些賣相極好的蔬菜、水果成為了司馬良率先測試的種類。
在服務員把蔬菜和水果拿下去處理的時候,司馬良去過一個小碗,把一個雞蛋打在裡面,仔細觀察。
現在‘鏡湖農產’的雞蛋主要來自於蕭家飼養的土雞,它們常年飲用空間靈泉,吃著空間靈泉滋養長大的青草,產下的雞蛋品質極高。這些雞蛋大多都是雙黃蛋,蛋黃呈現深黃色,甚至紅色,蛋清粘稠而透明,打在碗裡就如同是藝術品一般。
王銳作為餐廳經理,雖然廚藝不算太高,但是見識和眼光並不太差,只是看到這個雞蛋,就知道這可不是一般的養雞場產品。
司馬良把小碗放在鼻子下聞了一會,張口把整個雞蛋都生吃了!
“這個雞蛋不錯!”閉目品味了一會,司馬良點頭說道:“只要你們的雞蛋保持這種品質,我們蛋糕房全包了!”
這些雞蛋無論是從品相還是味道,讓司馬良找到了小時候鄉下老家的土雞蛋,甚至有過之而無不及!尤其是這個雞蛋即便生吃,也沒有半點腥味,甚至還能夠感受到一絲絲淡淡的清香。
司馬良相信,只要有這些雞蛋加入,旋轉餐廳的蛋糕品質就能夠跟上一層樓,成為海州糕點行業的風向標。
要知道海州可是開埠一百多年的沿海城市,西化得相當厲害,不少海州市民擁有食用各種西式餐點的習慣。一直以來,旋轉餐廳的蛋糕房都是海州最好的幾家蛋糕房之一,若是能夠有這些高檔雞蛋加入,或許這個之一就能夠被摘掉!
司馬良作為行政主廚,還是擁有一定的決策權,他沒有太多考慮,就決定買下‘鏡湖農產’的雞蛋!
“不急不急,我們再看看其他的食材!”
這時候,班傑明不著急了,‘鏡湖農產’的各種食材品質一旦展現出來,班傑明相信不會有人可以拒絕!
隨後,水果沙拉、蔬菜沙拉陸續上桌,班傑明微笑著邀請王銳、司馬良和旋轉餐廳的服務員一一品嚐,看著他們臉上的震驚表情,就知道勝券在握了。
隨後,各種肉製品、蔬菜製成的各色菜餚也是流水般地從廚房出來,在極短的時間內征服了所有人的味蕾;甚至於這些菜餚的極佳賣相、四處飄散的滋味吸引了周圍的顧客,讓他們也加入了品嚐的行列,無不拜倒在這些食材的美妙滋味之下。
“班先生敢於主動上門推薦,原來是胸有成竹!”王銳撫掌而嘆,說道:“只要‘鏡湖農產’的產品能夠保持如一品質,我們旋轉餐廳將會成為貴方最好的合作伙伴!”
作為旋轉餐廳的總經理,王銳自然知道要保持旋轉餐廳在海州高階餐飲市場的地位,不會是一件容易的事情。
要知道,如今的海州已經成為了華夏乃至整個亞洲最繁華的城市,飛赴發展的經濟不僅引來了全世界的資金,也引來了全世界的美食。
日本壽司、法國大餐、東南亞特色美食、俄羅斯魚子醬,……,幾乎在世界上能叫得出名號的菜系、食材都能夠在海州找到,旋轉餐廳所面臨的競爭可不小。
“這個請王經理放心,這些標準、條件都可以寫進合約裡!”班傑明沒有太多猶豫,說道:“除了現在這些食材之外,我們‘鏡湖農產’正在積極擴大規模,在未來還會有更多更好的食材供應!”
班傑明一邊說著,一邊從保鮮箱的最底層取出一個拳頭大的原型塊莖,說道:“今天我最主要的目的是向兩位介紹這種食材,希望你們喜歡!”
當淡白色的塊莖擺放在桌面上的時候,王銳和班傑明都有些大驚失