“張生,晚上一起吃餐飯?”
電話裡。
沈鑫笑道:“好不容易來深城一趟,一定要讓我儘儘地主之誼。”
“沒問題。”
張國賓答應的很乾脆。
“傍晚六點,漁人大排檔,我讓人接你。”
沈鑫說道。
張國賓推讓道:“我自己就行。”
晚上。
六點十分,三輛平治車顛簸的駛進一條土路,彎彎曲曲繞了半個小時,來到一間位於海角處的大排檔。
大排檔蓋在一座山頭上,高度就幾百米,臨海而建,可以眺望大海。
沈鑫穿著中山裝,右手掛著一串檀木珠,帶人站在大排檔門口,見到平治車隊停在坡面上,很是熱情的上前迎接。
“張先生,又是一段時間不見,每次見你都能聽說你賺大錢,談大專案的訊息。”沈鑫握住長國賓的手朗聲大笑。
張國賓一身黑色西裝,戴著名牌,繫著領帶,站在車前跟沈鑫握手,雙目一轉就笑道:“不好意思,沈老闆。”
“我遲到了。”
沈鑫拍拍他肩膀,大度的道:“幾分鐘算什麼遲到?第一次來我家裡吃飯,別人都是遲到半個小時的。”
“怎樣,上山的路不好走吧。”
張國賓寒暄道:“習慣走上坡路了。”
一行人跟著大佬進入排擋大門,雙方二十餘名西裝保鏢,分坐在兩張桌子上。
這間大排檔是單層的民房,外面鋪了瓷磚,裡面裝修的不算華麗,卻很乾淨整潔,冰箱、空調、海鮮池都有。
跟內地普遍在街頭擺攤的排檔不一樣,更像是二十年後的室內大排檔。
張國賓點了幾道菜,坐在餐椅上,眼神打量四周問道:“沈老闆,這可是個好地方啊。”
“以前家裡人留下的房子,重新裝修了一遍,比不上香江的大酒店,見笑了。”沈鑫坐在對面,起身提壺倒茶。
張國賓手指輕叩桌面,眉頭一挑,詢問道:“原來沈老闆家裡是開飯店的?”
“算什麼飯店啊,往上數十年,開飯店可犯法。”沈鑫坐回來,喝了口茶:“就是給收工的漁民提供個落腳的地方。”
“很多船大半夜的回來,開到回村,根本找不到地方吃飯,當然,家裡人也辛苦,一整天守著排檔。”
“現在這間排檔裝修好,村民們嫌它太高階,也就很少光顧了,隔三差五請五十歲以上的老人家吃個飯,再給村裡辦辦紅白喜事,神明生日,平日就是我自己招待朋友用。”
張國賓感覺很有意思:“今天,這可算是私家宴了。”
沈鑫說道:“張生不也老請我去有骨氣嗎?今天既然有機會,也叫張生嚐嚐檔口裡廚子的手藝。”
“感謝,感謝。”張國賓敬了杯茶,檔口裡的女服務員陸續就開始上菜,前菜是滷水拼盤,再就是燒臘、梅菜扣肉,白斬雞,白灼蝦,清蒸石斑,紅菇鴿湯,菜心,蝦餃。
張國賓讚了幾道菜就大覺滿意,心情就好上很多,讚不絕口。
“沈老闆的大廚功夫很深啊,廣府菜、潮汕菜、就連東江客家菜都很精通,一些菜色還改良過,能吃到閩菜風味,也能吃到港式風味,很好。”
沈鑫恭維的道:“張先生既然喜歡的話,大廚就不算白請。”
保鏢們坐在旁邊則吃著擺盤簡單,用料,口味卻不俗的“司機餐”,一桌十二個菜,七葷三素,兩個湯。
當然,這就不是國宴級大廚掌勺,而是徒子徒孫著手操辦。
張國賓覺得沈鑫一定有事要跟他談,吃的開心也就不端架子,喝著鮮美甘甜的紅菇鴿子湯,索性直接問道:“沈老闆特意準備這麼多好料好菜,該不