“一種熟悉的肌肉記憶,閉著眼睛都不會出錯。”
這一點霍硯舟非常認同。
周敬之調好之後也不喝,只是安靜地端詳片刻,然後繞出吧檯,獨留那杯流霞一樣的胭脂色孤零零地佇立在胡桃木桌上,形單影隻。
他去洗了手,像是一種刻在骨子裡的習慣。
等周敬之從洗手間出來,整個人也像是才從方才的安靜中走出來。
“生日快樂。”他衝阮梨揚起笑。
“謝謝。”阮梨也彎起笑。
一旁的霍硯舟沉默,他忽然有點後悔帶阮梨來了。
“聽霍硯舟說你想學調酒?”
阮梨沒想到霍硯舟是和周敬之說“她想學”,她其實只是對最近刷到的調酒影片有些上頭,想自己試一試,她連這些調酒的器具都沒有摸過。
微微有些赧然,阮梨點點頭,“會不會打擾你?”
“沒關係,這裡的所有東西大家都是公用的。”
阮梨想起霍硯舟曾經說過他們為什麼要五個人租一棟房子。
五個人合租,每一個人對這裡才有歸屬感。才不會在想來的時候,擔心會打擾到別人,這便是初衷。
現在看來,這份初衷很有意義。
周敬之帶著阮梨走到吧檯邊,“這些器具都認識?”
阮梨點頭,“但是沒有摸過。”
“這個是雪克壺,搖動雪克壺是調製雞尾酒的核心,搖動的速度和幅度對口感的影響很大。”周敬之拿起手邊的雪克壺遞給阮梨,“先在杯子裡墊一層冰,30l伏特加。”
阮梨訝異,周敬之這就開始教她了,不愧是和霍硯舟交心的朋友,做事的風格都很像,乾脆利落,一點都不拖泥帶水。
周敬之願意教她,這對阮梨來說顯然是意外之喜,她當下就收斂起心思,凝神聽周敬之的講解,按照他說的步驟認真操作。
如何選擇基酒,用什麼樣的速率去搖動雪克壺,怎麼調製出自己想要的顏色。
阮梨選了清澈的藍橙打底,加入冰塊和雪碧,將最後一點西柚汁倒入柯林杯,一款初學者系列就調好了。
冰塊將杯身浸出一層薄薄的霧氣
,清透的藍色和溫軟的橘粉被柔化,像是海岸線的落日。
阮梨滿眼驚喜,完全沒想到第一次嘗試就能調出這麼漂亮的顏色。
周敬之顯然也是個不吝褒獎的好老師,“很不錯,比我第一次調得好。()”
真的嗎?()”阮梨眼底的喜悅毫不掩飾,甚至連視線都捨不得從杯身上錯開。
“雖然知道你這是鼓勵式教學,但是能得到專業人士的肯定,依然是件很令人開心的事。”
“我算專業嗎?”
“對啊。”阮梨點點頭,“你是我見過的最好的調酒師,不僅僅是因為你調出酒特別漂亮,你為它們取的每一個名字也很有意境,顯然是花了心思的。”
“心意,從來都是最珍貴的。”
周敬之失笑,他忽然有點理解霍硯舟對這個小姑娘的執著了。
記憶裡也有一個女孩子說過類似的話。
唇邊的笑意發澀,周敬之扯扯嘴角,“雕蟲小技而已,打發時間。”
話落,他的眸光微黯,視線落在那杯方才調好的紅色酒液上,靜置的時間過長,原本分層的顏色已經微微有些渾濁。
就像那些曾經的熱烈和沸騰,似乎永遠抵不過時間的消磨,怎麼也留不住。
阮梨敏感地察覺到周敬之的異樣,禮貌地沒有再打擾他,霍硯舟恰好接完一個電話進來,阮梨獻寶一樣地衝他招招手。
“我調的。”
她眉眼彎彎,像是個在等待表揚的小孩子。