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第48部分

此乃徽州地松蘿茶,且潤潤口。”

蘇瑾謝過,吃了半杯茶,又道,“上次孫公子曾問過海味之類的小食如何做。早先與盛夫人說起時,只是隨口一句,並未細想,因而上次未回答。這幾日蘇瑾倒是想了想,此地離青州不遠,可使人去青州走一趟。有柔魚墨魚之類地,可販來一些,我隱約記得這兩樣味鮮,略帶海腥,若將這兩樣以烤制肉脯一般烤制,味道想必會好些。”

孫毓培眉頭微皺,“這兩樣做小食麼?”

蘇瑾並不多解釋,只是點了點頭。看他眉頭微皺,不覺笑了一下,道,“孫公子若不信,可自在歸寧府的海味店中找一找,若能買來,請師傅烤制後,先嚐嘗味道。這生意也有我蘇家的份兒,自不會胡亂與你出主意地。”

孫毓培略沉思了一下,點頭,“好,此事我立時使人去辦。”

蘇瑾微微點頭。事情辦完,她正要告辭,院外匆匆進來一人,立在門口回覆,“稟少爺,寧波總號匯的銀子並調撥來地貨物,小的已叫人去碼頭接了來,正在倉庫在卸貨。另,夫人遣張保和張保家的隨船一道來,說是替少爺尋了幾樣稀罕小玩藝兒,送給王妃娘娘和盛夫人把玩地。”

孫毓培淡淡地點頭,“知道了。”

蘇瑾趁機起身,“孫公子有事,蘇瑾先告辭了。”

孫毓培眼角微微跳動一下,跟著起身道,“蘇小姐若無急事,孫某還想請蘇小姐移步倉房,指點一二。還有蘇小姐方才所言,工匠們未必能領會透撤明白;也須蘇小姐當面指點。”

蘇瑾有些意外,但,她對孫記這樣的大商號本就好奇,有機會能去倉房看一看,倒也正合她的心意。點頭笑道,“指點不敢當,蘇瑾也趁此機會多向貴號學習學習”

“請”孫毓培微微一笑,率先出了房門。

蘇瑾緊隨其後,由側門入了孫記的倉房院落。孫記的倉房院落乃是院中套院。自側門進這院子,便有兩人值守,入了大門卻不是開闊地院落,而一面高約二丈五五的圍牆,兩牆相夾,形成一條寬約二十來步的清幽道路。道路兩旁,依舊是高大地秋桂。

秋陽溫暖,香氣濃郁,沁人心脾。

孫毓培一邊緩慢走著,一面向蘇瑾講解,“孫記的倉房與貨行六房相對應。這裡面共有四座小院,前面三間院落,皆是東西相對兩排倉庫,下有地窖,日夜有人值守,沿此路到底,第四間小院乃是工匠房院落,我孫記所售地茶腿醬菜等,便在那裡醃製……”

說話間,兩人走到倉房院落的小門口,蘇毓培並不進去,蘇瑾也只好立在院門處向裡面望。果然,這倉房院落極狹長,兩兩相對的東西廂房做倉房,長長的一排過去,大約十幾間地樣子,房與房之間,皆以抄手遊廊相連,可直通到院外,或許是直接通到鋪子裡的。這樣,即便落雨天,也不礙夥計行走,亦不怕貨物被雨水淋溼。院門出入口,以及倉房出入口皆有小夥計值守。

蘇瑾不由讚賞地點點頭,“怪不得盛夫人聽聞貴號是因貨物出了岔子,十分不解,單以這倉庫地佈局與人手配比,孫記實是不該犯這樣低階的錯誤。”

孫毓培眉頭跳動兩下,偏頭過來,“低階麼?”

蘇瑾覺察到失言,謙意笑了笑,卻還是反問,“孫公子以為呢?”

孫毓培心知她是在指用人一事,微微扯動唇角,復又向前走去。走到第二間倉房院落,舉步進去,此時已有幾輛馬車正在院中卸貨物,應當是孫家下人方才所言的自寧波總號調撥來地的物品。

這群見孫毓培一行人進來,連忙停下行禮。

孫毓培撇了一眼,淡淡地道,“繼續罷。”說完轉身向東廂房走去,一邊與蘇瑾講解道,“這間是孫記商號的器物房,但凡桌椅、妝奩、拜匣、食盒、案頭清玩之類皆在此處……”