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“請王爺王妃贖罪,都是民婦的錯,沒有照看好世子妃”何氏在王雅雲面前跪下,“親家,快請起,這事不怪你”王雅雲拉著何氏起來,要是魚兒今天有什麼三長兩短,王雅雲倒還真是會怪罪於何氏的,只是,這會子魚兒沒事,自己倒也不必做壞人。“娘,怎麼能怪你呢,是我自己不小心的,娘,快過來”魚兒喊過何氏,拉了何氏的手,安慰著何氏。
經過這次的事情,當晚,王雅雲就將著自己的貼身丫鬟給著魚兒房裡派過來一位,只為著能全面細心的照顧著魚兒,而何氏,也經過這事,不如著往日,魚兒的什麼事情都由著自己來操持,很多事情也都讓著丫鬟們圍繞在魚兒周圍。
正文 第二百零二章 豬肉脯零嘴
經過除夕夜的驚嚇,魚兒在府中更是猶如現代那大熊貓一般,享受著國寶級的待遇,但凡出行移動,但凡吃飯喝水,身旁總是要跟著那麼三四位丫鬟。除夕夜的戲自然就隨著魚兒這番折騰而停下了,原先初一日也是有看戲的老規矩的,也因著魚兒而停下,老祖宗定下了初三日上京郊寺廟上香為魚兒腹中孩子祈福一事。
初一初二,府中人來人往,只有魚兒這個院子最為清淨,五人吵鬧,魚兒也是知道自己除夕夜兇險萬分,這兩日也是安順了很多,吃東西的時候也很小心。只是,這位著讓魚兒安全,這吃食方面皆是些好嚼碎的東西,讓魚兒吃的十分的五味,這會子要是有那烤羊肉串,水煮魚,水煮肉片,麻辣魚等吃上就好了,魚兒現在特別饞那些有味道的。
“姐姐,你唉聲嘆氣做什麼”雨兒做在魚兒身旁,此時,魚兒正躺在院子當中曬太陽,今日無風,太陽又好,這肚子裡的娃娃也是喜歡曬太陽的。在太陽底下曬著,肚子裡的娃娃也是微微動著。“這兩日盡吃些稀軟的東西,嘴裡淡的很”魚兒躺在貴妃榻上,有些無聊。“世子妃,再忍忍吧,再過得四月,世子妃可是解脫了”萬福在魚兒腳上搭上薄被。
“雨兒,想不想吃新鮮的零嘴”魚兒轉過臉,誘惑著雨兒。“零嘴,什麼零嘴”雨兒果然也是個愛吃的。“世子妃,這零嘴待得你生下小世子後再做也不遲”萬福淳淳勸導。“沒事,這零嘴做了出來你就知道,不礙事的”魚兒擺了擺手。“這個零嘴啊,是我剛琢磨出來的,是用著豬肉作為主料,加了各色調料才能做成。味道嘛,當真是好的很”魚兒無限的懷念前世裡一切的吃食。
“可是,姐姐,你現在這身子,這東西可吃得”雨兒有些擔心,“沒事,這零嘴裡頭主要就是豬肉,這肉食怎會吃不得,你扶了我起身,萬福。你去取了筆墨來,我將著法子寫下,這味道要是好了。拿這法子去給阿布,讓他在醬菜鋪子裡作了售賣”魚兒在雨兒的攙扶下起身,待得萬福取過筆墨,將著這做法一一寫完,末了。又有些不放心,讓著雨兒去叫了何氏過來。何氏這兩日都在屋裡給著未來的小外孫做些衣物。
“娘,我說與你聽,你將做法都記下,首先,這主料就是豬肉。將豬肉剁成肉餡兒,要剁得細小細膩。”說完後稍歇了歇,喝上口湯繼續說著。“這調料便要用上白糖,醬油,老米酒,鹽,芝麻。蜂蜜”這些個調料院裡小廚房都是備得的。
“將剁好的肉餡加上醬油,白糖。鹽,老米酒進行調味,最好呢,還用著那熬製得濃濃的雞湯煨進去一點點,然後加上清水,進行攪拌,最後,再加上芝麻進行攪拌,然後將著攪拌好的肉餡上頭覆蓋上油紙,用擀麵杖擀平”說到這裡,魚兒讓著何氏扶了自己起來,“這擀啊,要越薄越好”
到得這裡,魚兒卻是有些愁住了,這前世,這豬肉脯多是放在烤箱裡烤制而成的,這個年代肯定是沒有烤箱的,那這該如何烤制,不如就在鍋裡慢慢用著炭火烤著。“擀好後,將著攤好的肉餅放在熱油鍋裡,灶膛裡要注意,只用著炭火,不能用那明