你們年輕姑娘,這二年,只是稍稍勞累,便覺渾身疲乏不已,所以一直想給廚房找個可靠,且能事事與我商量周全的大廚。我觀小麥姑娘你廚藝不錯,性子也直率,不知你,願不願意隨我去省城,給我那桃源齋掌勺?”
章節目錄第九十三話 該怎麼選(db365。cc)
火刀村裡住的大都是靠天吃飯的平頭百姓,素日沒甚麼機會與那些個腰纏萬貫的富貴人打交道,冷不丁見著河邊小攤上來了這二三個衣裳講究,又很有架勢的陌生人,心中不由得都添了幾分好奇。
坐在攤上吃麵的,自然豎起耳朵探聽這邊的情形,至於那起在河岸上散步的閒人,也都三番兩次扮作偶然從攤子旁經過,有意無意地偏過頭來張望。
聽見宋靜溪邀請花小麥去省城,給她的飯館兒掌勺,人群立刻議論紛紛起來。
“那桃源齋,你們可曾聽說過?喙,聽我住在府城的朋友說,那生意可是火爆得緊哪,晚間你若去得遲些,那堂裡站都站不下!”
“是哩,我也知道!”另一個接過話頭,“說那桃源齋的東家是個女人,做起買賣來,比男人還要精明強悍個幾分,莫非,就是這位?瞧著年紀也並不大呀,嘖嘖,真真兒了不得喲!”
宋靜溪似乎並不著急,只眉眼帶笑地望著她面前的花小麥,待得周圍眾人七嘴八舌議論得夠了,方和顏悅色地接著道:“你也知我那桃源齋生意算是不錯的,單是每月利潤,便當得起那‘可觀’二字,若想招個把廚子,於我而言並不是什麼難事,然這二年,我卻始終很謹慎。後廚乃是一個飯館兒的重中之重,我實是不放心,將它隨便交到一個不牢靠的人手上。”
她抬眼瞟了瞟花小麥的臉,似是在觀察她的反應,頓了頓,才又接著道:“咱們攏共見了不過兩回面,卻回回都教我驚喜。方才親口嚐了你做的菜,無論刀功、火候還是調味,皆掌握得恰到好處。令人挑不出錯兒來,在你這樣年紀能擁有如此紮實的基本功,委實非常難得。況且,你對飲食之事又頗有見地,樣樣都能說出個子醜寅卯來,便更讓人刮目相看——我就在心裡琢磨著,或許。你就是我要找的那個人?”
她說著便掩口笑了起來:“左右你與老趙和柯老大都是相熟的。即便是在我那桃源齋惹出什麼亂子來,我也不怕你丟下那爛攤子就跑,總有辦法將你給揪出來,所以這一層。也用不著我擔心,是不是?”
花小麥隨著她也笑了兩聲,一時卻拿不定主意。
這是第三次,有人出言邀請她前去掌勺做大廚了,規格一次比一次更加高。連順鏢局和春風樓那兩處所在,雖然也很不錯,卻到底無法同在省城赫赫有名的桃源齋相比,若能去了那裡掌勺,花個三五年。做出些許名堂來。往後不論去到何處,應是都不用替自己的生計發愁。
所以這一回,她是不是還有必要如前兩次那般,將花二孃丟出來做擋箭牌,想也不想便斷然拒絕?
可是。她這河邊小攤才擺了沒幾個月,生意正逐漸好起來,那錢匣子眼見得一日比一日愈加沉重,照此發展,再有個兩三年,該是就能攢下不少錢,自己也開個小飯館。
到底是應該一門心思地將自己這小買賣經營好,還是將這些盡皆拋下了,去省城名頭響亮的飯館牢牢握住那大廚的炒勺?
這還真是……一時不知該怎麼選哪!
許是瞧出她有些猶豫,宋靜溪攜了她的手,款款地接著道:“當然,你也莫要因此便覺得有壓力,我這人是很謹慎的,不會讓你立即就接管整個廚房。你同我去了省城,先跟著我一段時日做些雜事,看看廚房平常是如何行事的,心中也好有個數,待得時機成熟,我再逐漸將大事一一交給你去辦。這一開始,我恐怕不會給你太高的工錢——當然,也絕對不會低得離譜,但只要你真