見到肖誠眉頭的皺紋漸深，維娜話鋒一轉，道：“不過我相信，謝小唯既然主動要求參加這次的比賽，一定做好了萬全的準備，不會輕易輸給這裡的任何一人，我們不用太擔心。”

話是如此，在沒有任何文化習俗的借鑑與參考的情況下，這一場比賽實在不容樂觀。

一切準備就緒，主持人清了清嗓子，“那麼我宣佈，今年由W。W集團主辦的聖誕節美食大賽——現在正式開始！”

時間設定為三個小時，廚師們進入倉庫，開始挑選各自使用的食材。

既然是聖誕節宴席，那麼必不可少的最重要的壓軸菜就是火雞。

國內雖然也有火雞料理，但論普及程度還是遠遠不及國外，當美國的大廚率先拎著一隻火雞從倉庫走出時，臺下不少觀眾都發出低低的抽氣。

因為那隻火雞實在太大了——相比國內人們在餐桌上見到的全雞料理，這隻新鮮肥碩的大火雞，非得要一位成年男子才能徹底抱住。

“喂喂你們看，這麼大的火雞，他要怎麼做，就是放調料也會入味不均勻吧？”

“不切開嗎？可以像北京烤鴨那樣片成一片片的嘛。”

“可是正規的聖誕宴席上，老外都是把整隻雞塞到烤箱裡烤的吧？”

美國廚師一邊化凍火雞，一邊洗出新鮮的西芹、洋蔥、甘筍和栗子，然後用一把薄薄的片肉刀將火雞的肚皮劃開。在觀眾們“果然如此”的注視下，廚師把所有食材裝填進火雞的腹部裡，開始調配醬汁和香料。

維娜微微點頭，以這種方式烤制火雞，的確是最傳統也最保險的手法，而且毋庸置疑擁有最廣泛的受眾。

“就一定要烤全雞嗎？”肖誠淡淡出聲，擔心的仍是謝小唯。這樣巨大的食材，只有特製的改良烤箱才能容納，可是在索斯特酒店內，像這樣特製的大烤箱寥寥無幾，更別說平時讓謝小唯練手學習了。

“一定是烤全雞，不能切分。”維娜解釋道，“這就跟我們年三十吃團圓飯一樣的意頭，象徵一年到頭家人團聚吃團圓飯，而且完整的食材在視覺上也能提分不少。”

說完，維娜看向後面的德國廚師。

那位德國廚師並沒有急著著手壓軸的火雞料理，而是有條不紊的先烤餅乾。

“這個我知道，是德國最有名的薑餅！”圍觀人群裡有人大聲道，“東邊街頭的糖果屋就有賣的，沒想到這裡居然能看到現場製作。”那人說著開啟一個看起來價值不菲的糖果錫盒，熱情的把自己買到的薑餅一一發給周圍的看客品嚐。

肖誠看在眼裡沒有多說，哪有這麼巧合的看客，只怕這根本就是那家糖果屋的借勢營銷。

維娜也擠過去，幸運的拿到一枚。

“肖先生，你嚐嚐看？這種小零食在歐洲非常受歡迎。”

肖誠不動聲色的搖搖頭，“你應該知道，我不吃甜食。”

維娜並不氣餒，“怎麼說呢，這正是謝小唯的對手的料理選材，我們需要知己知彼才能百戰不殆，不是嗎？”

這句話正戳中肖誠的心思，肖誠猶豫著伸出手。這枚薑餅通身褐色，粗糙的表面鑲嵌著寶石一樣的紅色糖晶，捏在手中又薄又脆。肖誠咬了一口，驚訝於餅乾奇異的甜辣口味，蜂蜜與糖漬的甜膩，加之胡椒和杏仁乾的辣脆，香脆美味。

小小薑餅的出現很快帶動起場外觀眾的情緒，人群中的加油聲此起彼伏，不過很快眾人就發現，這些來自不同國家的廚師們其實都有自己的選擇和側重，烹飪的手法和順序不盡相同，不過毋庸置疑的，他們都打算發揮出最具代表性的本土特色聖誕料理。

法國廚師一開始就在自己的廚臺上堆出了所有食材，包括火雞、火腿、馬鈴薯和小牛排，不過現在他卻在全神貫注