十斤的鐵鍋,包括長時間在寒冷的環境下作業,都是必備的基本素質。”
所以謝小唯會參加,也經歷過同樣的訓練和努力麼……肖誠看向廣場中央,那裡的主持人正用熟練的中文介紹比賽的基本情況。
裁判席的各位一一起立,自我介紹,再然後,就是萬眾矚目的廚師入場。
歡呼聲中,身穿各種廚師服的廚師們揮手出場,這些來自世界各地的廚師帶著自己一流的廚技走入廣場,共同爭奪這場跨年夜比賽的冠軍之位。
忽然,人群裡傳出一陣低低的輕呼,被維娜所提及的亞洲面孔的廚師在最後一位登場了。
不過人們驚訝的並不是他的血統或者身份,而是他的穿著——
“哎你們看,那身廚師制服好眼熟啊,是不是以前在哪裡見過?”
“真的,我上週在飯店裡吃飯的時候還見到過,是在哪呢……”
“是、是索斯特!那身制服是索斯特酒店廚師的專有制服,這個參賽廚師是索斯特的人!”
“什麼什麼?就是這陣子被爆醜聞上新聞的那個索斯特酒店嗎?”
“喂喂你們快看,真的是索斯特派出的人啊……”
“天吶,這前腳剛發生過食物中毒,後腳就來參加跨年西餐比賽?那個廚師有什麼資格代表我們本土料理的水準!”
一時間全場譁然,前排正在直播的攝像機紛紛放棄評審臺,不約而同對準這個最後入場的年輕廚師。
肖誠不知不覺中站起身,怔怔的望著那個昂首走入場中的身影,既熟悉,又陌生,明明是日夜相對的人,但眼下卻以一種他從未見過的、自信而張揚的姿態走入自己的視野。
維娜露出同樣的驚愕,謝小唯這種罕見的高調作態也使她措手不及。
眾目睽睽下,主持人大聲念出最後一位也是唯一一位亞裔參賽選手的名字——“來自索斯特集團的參賽選手,謝小唯。”
作者有話要說: 下一章吃烤火雞【說著拿起了刀叉
其實老外做的好難吃_(:з」∠)_
☆、聖誕的盛宴
無數鏡頭的圍觀下,一身紅白制服的謝小唯踏著臺階大大方方走到鏡頭前,從容而冷靜,爆閃的燈光在他臉上打下凌亂的陰影。
所有廚師先站成一排,在主持人的介紹下,向場外的觀眾揮手致意。對比身材高大的歐美人,單薄清瘦的謝小唯夾在人群中實在矮小的寒磣,但是一站到同一個平面,一股內斂的自信便由內而發,單就氣場,完全不輸於場上的任何一人。
這樣的謝小唯,別說肖誠沒見過,就是日日在後廚一起工作的維娜也是滿眼新奇,不過新奇過後,反而生出更多的興趣和讚歎。
因為這位索斯特的廚師的高調介入,場上的媒體不甘心只做個普通報道,一個接一個架起現場直播。
廣場中央上放置著七個多功能廚臺,廚師們先從後面的倉庫中選取自己要用的食材,然後到各自的廚臺前進行現場烹飪。
既然是以聖誕節為主題的西式料理大賽,那麼賽題自然就只有一個——聖誕節宴席料理。
維娜坐回座位,笑著對身旁的肖誠道:“肖先生知道,為什麼沒有亞洲選手願意參加這個比賽嗎?”
“不是說因為比試西餐。”
“西餐只是一方面,最重要的還是比賽的題目,聖誕節美食料理。對我們的選手而言,最缺少的不是烹飪技術或者料理水準,而是傳統——那些經過千百年沉澱所流傳至今的節日美食傳統。”
維娜說的不錯,在場除謝小唯之外的所有參賽廚師,對“聖誕節美食”都先入為主的擁有一種深刻的認知與概念,那種認知不來自於後天的學習,而是透過一代代人生活的經驗累積,文化傳承。