而上菜後,玲瓏才暗自稱絕,冰是冰糖雪梨,火居然是醃漬的海棠花,原來是一道甜品!再看陳裝甜品的器皿,居然是道家的八卦圖,中間隔開,冰火兩重天的視覺效果一目瞭然。玲瓏拜服!如果硬要挑刺的話,雪梨中如果稍加一點燕窩,口感會更加順滑,滋補效果也會更佳,光是雪梨口感便略略有些空虛。
金靈兒看到小二端回來的三個剩了多半的菜品,做第四個菜的時候尤為上心,拿出了打擂臺的勁頭兒,非要讓上官玲瓏心服口服不可。
“七星伴月”上了後,雪茹見店小二沒有要退下的意思,而是垂手恭謹的候在一旁,急性子的雪茹剛要往外攆,玲瓏使了個眼色,示意她不要強人所難。玲瓏慧黠的輕笑,知道只要自己對這道菜百般挑剔,定能引得高人現身。便認真的品嚐起來,與之前的內心活動不同,這次玲瓏故意品論出聲,好讓小二可以去給大廚報告。
“嗯,雪茹,你看,此道菜從色澤上,我給九十分,顏色分明,綠如柳條抽新綠,白如漢玉手中握,一看就讓人食慾大開,但是唯一不好的是,顏色太過單調,只有綠白兩色,未免太過素淨了,相對第四道菜來說,經過了之前冰火兩重天的視覺盛宴,顏色突然冷清不算太好,建議可以加點枸杞點綴,或者是上調上菜的順序。”玲瓏假意是在和丫鬟說話。玲瓏偷看了在旁唸唸有詞的小二,頑皮的一笑,歐陽俊逸也立即會意,然後輕笑起來。
這男子,笑起來若白玉蘭花開,聖潔高雅,美得別有味道。
雪茹倒也配合“小姐說的極是,那香味兒如何?”
玲瓏用手輕輕一扇,然後微微的停頓了一小會兒“應該是用羊湯涮過,此做法非常的好,能夠提鮮,但是聞起來會讓羊肉味道搶戲,而魚肉和蔬菜的清甜味道就不復存在了,這個香嘛,給八十五分。”
小二略有不滿,但是並無動作,只是把上官玲瓏的話牢牢記住。
“小姐,那您嘗一下味道吧!子蝶軒的魚是非常好吃的,吃過的人都交口稱讚呢!”雪茹說的是大實話。
歐陽俊逸被玲瓏有理有據有節的評論吸引了,也開始關注她對這道菜的口味兒的評價。
玲瓏最喜歡這種有人看著等著她吃菜然後等著她評論的緊張表情了,這會讓她有一種掌握了生殺權的高高在上的統治者的感覺,雖然只是在很小的領域,很少的幾個人中,但是這還是妨礙不了玲瓏自娛自樂。
她夾起一小塊魚,這個魚肉貌似經過什麼特殊處理,居然沒有鬆散,這點讓玲瓏頗為驚奇,要知道在現代,除非是塑膠魚,非常難以達到整塊不松的效果。放入口中,這才品嚐到魚的香甜味,玲瓏控制住欲脫口而出的讚美,微微凝神,然後夾了點菜放嘴裡,很奇怪,這種菜的質感是玲瓏沒有吃過的,有點酸澀,酸澀過後舌頭變得更加靈敏,之前的魚鮮味兒又湧出來,倒是讓人感覺不到這是一味菜,而是一味神奇的重要一樣,能夠滌淨舌頭的雜物,然後專心的品味魚肉的鮮味,這讓玲瓏感覺到無比的神奇,同時又感覺到有點害怕,自己吃過這麼多蔬菜,從來沒有見過這麼厲害的。
雪茹看小姐的表情有了變化,以為不太好吃,便開口詢問到:“小姐,是不是非常不好吃啊!你的臉色可不太好看!”。
玲瓏這才回過味來,收起擔心,覺得自己多慮了,畢竟中華五千年,自己沒有見過,聞所未聞的事情多如繁星,就算在自己特別擅長的領域也是人外有人,天外有天,這是很正常的。便回到:“這道菜的味道,倒是特別的新鮮,羊和魚簡直就是完美的搭配,無懈可擊,這