個菜除了響聲會讓人覺得失態,玲瓏給此菜九十八分。
這道菜讓玲瓏開啟了戰鬥模式,因為遇到了同樣深諳飲食心理的高手,舌尖的敏銳度也瞬間提高了好多,高手,玲瓏一開始便想到,只是沒有想到段位比自己想的好要高,棋逢敵手,便要比菜品更加讓玲瓏興致勃勃。
第十五回 七星伴月 味之翹楚
子蝶軒的後廚炊煙裊裊,熱氣騰騰,一看便知食客眾多,生意紅火。金靈兒正在為怎樣讓上官玲瓏心服口服而做著努力。。。。。。
而在貴賓包間的上官玲瓏對於食物的細細品味是雪茹完全沒有見過的狀態,自從小姐摔到了過後,就從未見她如此小口的吃過食物,也是,玲瓏把吃飯和品嚐分得很開,在家吃飯就是吃飯,評頭論足大倒胃口。但是現在哪裡一樣,玲瓏分明是以吃會友,自然神采奕奕,小心萬分。
“冰糖美人腿”端上來的時候,雪茹眼睛都直了,記憶中小姐為了保持纖細的腰身,很少吃特別油膩的菜,而此“冰糖美人腿”就是一個大蹄?,發著誘人的油光。但是此刻小姐的表情卻是兩眼放光,如果不是歐陽俊逸在的話,哈喇子都能流一地。能不流一地嗎?你們也不想一想,玲瓏自從穿越過來就很少吃到豬肉,豬,在這個朝代完全就是稀有物品啊!牛肉,更別想,雖然比不上印度,但是耕牛作為主要的耕田勞動力是天朝勞動人民的好朋友,如果老邁了,都只能土葬,埋了!吃,那是犯法的。
這道“美人腿”名字雖然有點血腥,但是當看到這款菜的時候,玲瓏暗自叫絕,這名字太形象了,唐朝女子的豐腴,多肉,圓潤,正如同此刻閃耀著薄薄醬油光澤的蹄?。
蹄?盛放在雪白的敞口大碗中,升騰起來的熱氣撩撥著食慾,讓人慾罷不能。更加加分的是,主廚似乎考慮到了淑女吃如此肉食有些不雅觀,便搭配了綠色可以包裹的野菜,這樣的話,入口的時候會美觀很多,這讓玲瓏非常佩服,雖然不知道是巧合還是這個主廚還深諳營養搭配,因為這樣營養的均衡也顧忌到了。
豬皮已經蒸至香糯狀態,入口即化,有果凍般q彈的口感,而又不是玲瓏在現代吃到的豬肉的感覺。歐陽俊逸看一直認真品嚐的玲瓏產生了疑惑,便笑道:“這個不是家養的,家養的腥臭無比,不可做菜,應該是野豬肉。”
玲瓏遲疑了一下,心想吃野味可是犯法的,便收起了大快朵頤的想法,只是輕嚐了幾口,絕對無腥臭味道,入口即化,冰糖的甜充分的融化在肉裡,甜和糯相互依存,很難分開,如此好吃,玲瓏也不便多吃了,畢竟受“沒有買賣,就沒有殺害”這個廣告的影響很深。
所以這道菜也就剩了一多半。
小二報“冰火兩重天”這道菜名的時候,玲瓏特別的好奇,在這個沒有辣椒的朝代,怎麼體現火辣辣的感覺呢?她一邊輕輕的點頭,一邊哼著小調,無比的期待,有吃自助餐的心情,騰空了胃就為了大吃的感覺。
一旁的歐陽俊逸始終是端坐在座位上,每次夾菜時,輕輕用手扶著衣袖,筷子上的食物永遠都是剛剛好,絕對不會不禮貌的掉下來,吃的時候細嚼慢嚥,無一點聲響,只吃筷子能夠夠到的菜品,進餐時輕輕托起碗筷,姿勢優美,讓玲瓏是歎為觀止!古代的大門大戶的公子,家教甚嚴啊!和歐陽俊逸比起來,此刻的玲瓏就像是一隻餓了十天的小豬,大有把食槽拱翻得氣質!其實,玲瓏吃的也還好,擱在現代絕對是優雅淑女,只是這個歐陽俊逸,優雅到了變態的地步,而且做每一個動作都是那麼自然而然,讓人找不到一點做作的感覺,似乎他從孃胎裡就是這麼溫聞有禮,儀態萬千。
雪茹倒是沒有大驚小怪,誰讓玲瓏深得老爺的溺愛呢?只不過有點好奇以往在歐陽俊逸公子面前倒是會拿捏一下分寸,不過現在腦袋失憶了,倒也正常。