說著,她目光掠過燴飯表面呈條形的青醬帶,再看看鱈魚肉表面灑落的胡椒粉、百里香。
“你這道菜品裡的香料運用,是合格的!”
她評價很保守,只說合格,未提成功。
鏡頭最後移回北野秀身上。
這位三十歲的考生,在畫面上有一個面部特寫,全神貫注地奮鬥幾乎一整天,他面色有點憔悴,但更令人印象深刻的,是他的平靜,自信。
對三位考官的言語,不可置否。
“嚐嚐看吧。”
北野秀說。
鏡頭回到考官席,秋山弘、英迪拉和神原正人,都拿了一副碗勺,也不用誰伺候,就自己用勺子盛裝意式燴飯。
不少人已經在偷偷咽口水了。
剛出鍋,飯是滾燙的,三位考官觀察勺子上的燴飯,過了十餘秒,才相繼下嘴。
“唔!”
秋山弘、神原正人都是一口吃掉,英迪拉吃了半勺。
三位考官在特寫鏡頭中的面容,在吃進燴飯那刻,都透著一份掩飾不住的吃驚。
“火候剛剛好!”
神原正人瞳孔放大。
“而且,酒味也消失了!酒神洋蔥徹底的融在燴飯中,這味食材已經運用成功,不能做得更好了……啊,這股香濃的洋蔥風味,不可思議!”
秋山弘露出享受之色。
“果然!”
英迪拉深深注視著北野秀,“你果然掌握了香料之道,羅勒、胡椒、百里香,等等,多種香料混於一鍋,不多一克,不少一克,精準而穩固的香料構架!青醬也是可圈可點,在特級這個層次,估計很少有特廚,能做出比你更精髓的青醬。”
說著,正當北野秀目中流露出控制不住的狂喜之色時,三位評審,卻不約而同地,放下了碗勺。
“這……”
千代愛知震驚,觀眾也被這一幕驚到。
反轉嗎?
會館鴉雀無聲。
誰都沒想到,在品嚐前,一致給予好評的考官,居然只吃了一勺燴飯,就停止了進食!
這對廚師而言,無疑意味著失敗!
不能讓客人大快朵頤,食慾大開,就是徹頭徹尾的失敗!
噔噔蹬……
尚在狂喜的北野秀,被這一幕噎住,氣差點沒喘上來,白皙憔悴的面孔瞬間爬上紅潮,整個人更是遭受不住打擊,往後趔趄。
“為、為什麼?”
緊握雙拳,北野秀猶如被激怒的野獸,雙目血紅,瞪直了眼睛盯住審查席。
最終還是由他自己打破死寂的氛圍。
“可惜!”
“可惜!”
秋山弘、神原正人,幾乎同時說。
“可惜什麼?”北野秀死死攥緊拳頭。
“你的想法很不錯,用蘊含著暴力、狂躁酒味的酒神洋蔥,去攻伐極樂米,而你確實做到了,酒味已經在極樂淨土世界,撕開一道大口子……”神原正人惋惜。
“但是,口子還不夠大!”
秋山弘接話道:“酒神洋蔥,酒精在烹飪過程中全部揮發了,後勁不足!”
“而且你也未能在極樂米中重築世界,換而言之,你這道料理,只融進了酒神洋蔥,極樂米只是半融合!”
這位知名麟廚師的話,令全場死寂,一片嘆氣聲。
英迪拉沒說話,目光冷然。
失敗了?
北野秀下意識地看向嘉賓席,目光搜尋到馬斯、伊麗莎白,這位兩位‘美食會’的高層,表情是那麼的冰冷。
“不、不……”
捂頭,北野秀目露絕望之色,“這是我第三次失敗了!”