求。我欣賞你體現出來的個人特質，請你在實際操作測試中好好表現。我會期待著。”

駱林說了一聲謝謝，鞠躬後準備轉身離開。

面試官卻叫住了他：

“我突然想到一個問題。你現在沒有固定侍應的家庭，也不會是為了這次臨時工作來美國……你現在究竟是在做什麼樣的工作？”

駱林笑了笑：“我現在在當模特……來美國是工作需要。”

想到什麼一般，面試官眯起眼睛，仔細打量著駱林：“我是不是在電視節目中看到過你？”

駱林還是微笑，想了想回答了一句：“也許是您看錯了。”

……

相較於回答問題的環節，實際操作的測試更為專業。宴會管家的職責並不等同於一般僕人，所謂的打掃整理並非他們的正職——管家所要做的是協調和指導其他的服務人員，在確保流程順利進行的情況下，讓賓客得到最好的宴會體驗。這要求管家要有統籌協調能力，熟知賓客喜好，懂得管理選單，並且會處理突發事件。

測試開始之後，駱林他們收到了幾份表格——第一份上面是宴會所邀請賓客的大致背景，第二份則是會所廚師提供的，所有能烹飪的菜餚名錄。面試者被要求在二十分鐘內選出適合賓客的菜餚套系，之後還要去酒窖選擇配合菜餚的葡萄酒。

西餐套系在標準情況下由八道菜（包括湯，甜品）組成，所以只要在所選菜餚邊圈劃出選擇就好。然而駱林對著那三英尺長的菜餚名錄看了五分鐘，越看眉頭就皺得越厲害。周圍的三個人下筆都很快，沒過多久就起身去了酒窖。但是駱林一直那麼坐著，最後下定決心似的，反而在名錄下面奮筆疾書起來。

其他人都已經從酒窖裡回來了，駱林這才是要過去。起身時他聽見了有人在旁邊小聲說：

“這樣的人，真的能行嗎？”

駱林沒回頭，只是穩步的向前走著。

……

十分鐘過後，四位應聘者帶著自己選好的葡萄酒紛紛站定。其他人都是把酒瓶放在面前的長桌上，而駱林的一瓶白葡萄酒酒放在冰桶裡，另一瓶紅葡萄酒則被他平託著瓶身，瓶口微微向下的拿著。

面試官注意到這個動作，表情有些微微的緩和。接下來面試官報出了每個人先前選擇的菜餚，並詢問他們為什麼做出如此的選擇。

除了駱林之外，所有人都選擇了最昂貴的食物。頭盤多是以Malossol魚子醬開頭，配菜必定要配黑松露，甚至有人在這兩者之上還選了輔以藏紅花乾粉的甜點，乾脆把世界上三大最昂貴的食材都聚齊了。其中還有人選擇上一道摻了可食用金箔的茶湯，以及用生龍蝦肉做盞的海魚刺身全席。等到讀到了駱林的選擇，其他人的表情都有些嘲諷。

首先，駱林的選的頭盤是奶油雞酥盒——一種在普通餐館裡隨處可見的菜品，絲毫沒有特別的貴氣。而且從這頭盤開始，駱林點了三道湯，九種熱菜，四種沙拉和四種甜品。

面試官對著應聘者一個個的提問過來，問他們為何做出自己的選擇。其他人都是在說

“這樣的食材體現出了主人的品味”“低卡路里的配比適合於年輕的小姐們”“新穎的食材能讓她們有新奇感”等等類似的原因。

待到問到了駱林，面試官的眼神更有些深意：

“你是不知道應該上幾道菜嗎，所以一下子選了這麼多東西？……還在下面要求減少每道菜的量，並且更換盛菜的器皿？”

駱林平靜道：“並不是那樣的。我看過了客人的背景，發現這次主人邀請都是她在高中時的朋友。這個年齡的女孩自然喜歡見識大場面，品嚐各式各樣的昂貴美食，但是這些客人，全部是從公立學校畢業的。雖然主人是最頂尖的上流階層，我不認