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顧喬沒有留在食堂吃飯,領了她和秦躍的粽子後,就先回去了。
她自己也準備好了糯米,加上今早摘下來的粽葉,家裡同樣打算包一點。
不過和食堂的口味不一樣,顧喬昨天泡了點紅豆,就是為了煮熟之後做成紅豆沙,包豆沙味的粽子吃。
豆沙味的雖然沒有蜜棗的那麼甜,但紅豆的香氣和粽葉結合在一起,特別的鮮,那種沙沙糯糯的口感,以及清新的輕甜,都更令顧喬喜歡一些。
除了這個,還有之前秦老太太寄過來的一隻臘雞,還只吃了一半。
剩下的可以煮熟之後,去骨,把肉剁成一塊塊的,然後加辣醬和油一起炒。
顧喬打算用這個做糯米雞。
其實糯米雞也是和粽子差不多的做法,不過是需要荷葉的,眼下沒有荷葉,顧喬就讓秦躍幫自己砍了幾根竹筒下來。
這樣把糯米、雞肉、玉米粒和胡蘿蔔塊都放進去,隔著水蒸熟,就是一種新穎的竹筒糯米雞了。
因為雞肉有限,所以每個竹筒裡放的雞肉並不多,不過因為料足,炒的也香,在竹筒裡蒸熟之後,香味還是無比誘人。
顧喬一共做了將近二十筒,自己家裡留了兩筒之外,剩下的,就給秦躍拿到訓練場去了。
顧喬問過秦躍,說他手下的這些兵,已經跟了他好幾年的,感情很不錯,而且基本上都沒成家,顧喬就想著給他們做點粽子送過去。
秦躍是團長,手下的兵特別多,顧喬也不可能每個人都做,就問秦躍:「這分的過來嗎?」
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