上捶一頓，達到高鐵刷臉進站失敗的效果…

“你走開，葉先生的手藝還需要你試？”

“哎，你們都誤會我了，看來英雄終究是孤獨的。”

盧啟航抓起一把牛肉串躲到一旁，找了個板凳坐下來。

這牛肉串還是剛才他親手串的，從生到熟，見證了全部過程。

深褐色的肉串泛著油光，上面零星分佈著各種調味料。

尤其是肉塊上面的白芝麻格外搶眼，一深一淺的對比，一下子就能把人的眼球抓住。

剛才被燙過一次，盧啟航心有餘悸，先把牛肉串放到鼻下反覆嗅探。

這小味可真香呀！

怪不得有人說，大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤。

盧啟航用舌尖反覆觸碰肉串，溫度總算合適了。

上下牙齒咬中最前面的肉塊，腦袋一扭一甩，肉塊被撕咬下來，後面的鐵籤還伴隨著上下抖動，就跟離開跳水運動員的跳板一樣。

肉塊一一入口，盧啟航整個人都安心不少。

牛肉串在高溫的作用下，最外面會形成焦香的外殼，伴隨著口中咀嚼，那一瞬間的口感相當酥脆。

酥脆感一消失，立馬就能感受到牛肉纖維的細嫩與緊實，一點都不幹澀，一點都不鬆散。

在燒烤過程中，牛肉本身的油脂會融化並滲透到肉質裡。

盧啟航每一口咬上去都能享受到滋潤感。

妙，實在是妙呀！

他身為一個廚藝小白，剛才在串肉時，還特意諮詢過葉先生，問這牛肉串用的牛身上哪個部位。

得到的答覆是。

牛上腦！

雖然帶腦字，但跟腦子沒啥關係。

牛上腦處於牛後頸，脊椎骨兩側的位置，肥瘦交錯，韌性強，口感嫩。

它可不光適合燒烤。

用來煎炸，做火鍋都不錯。

尤其是做紅燒，裡面搭個素菜，再炒個糖色，米飯殺手又誕生了一位…

盧啟航一邊想象葉凡做紅燒菜的場景，一邊嗖嗖地把肉串往嘴裡擼。

外焦裡嫩的牛肉串完全就停不下來，直到手上多了一把空籤子，盧啟航才反應過來。

什麼？

就這樣吃完了？

一看手錶，也才過去了5分鐘…

我怎麼會吃這麼快，剛才不會有人趁我不注意，從我手上搶吃的吧？

盧啟航看著手上一把空籤子。

“葉先生，這鐵籤要回收不？”

“嗯，等會統一洗乾淨，放到消毒櫃裡，不然籤子不夠用，下午還有蝸牛肉要串。”

其實不是葉凡不捨得用鐵籤子，是早上在華人超市裡把貨架上的籤子全買走了，也就那麼多。

本來還想買竹籤子代替下，結果發現這邊沒有賣的…

相比之下，還是國內的生活更為方便。

盧啟航喝了幾口礦泉水，漱了漱口，又盯上爐架上剩下的幾種烤串…

豬肉串，羊肉串，你們準備好了嗎？