便宜的多，成本只有三分之一，甚至更低。

其實用石灰也一樣可以取代蜊灰，總的生產過程也就是建石灰醃料池，然後是備料、翻草，曬乾、醃料、翻料、洗漿、抄紙幾個大工序。可每個大工序裡，又有許多小工序，一道道的環節，缺一不可，錯一不行。

每道工序的順序，時間，標準，都是門技術活，也是獨家的機密。李超把實�