小意:“茶泡好了嗎?”
“好了!給你!”中居小意遞過茶壺。
陳鴻漸點點頭,將新鮮蝦仁放進漏勺,將茶壺中的茶水緩緩淋下。
那蝦極鮮極嫩,一淋之下很快翻紅變熟。
鮮蝦的香味配合茶葉的香味瀰漫房間,就連餐廳中的中居良老爺子,都忍不住嚥了一口唾沫。
陳鴻漸將蝦擺盤裝好,另外一口鍋的水已經開了。
他拿起備好的娃娃菜倒入沸水中,幾個翻滾之後撈起擺盤,再從旁邊鍋裡打起一勺高湯澆上去,第三道菜也備好了。
“上菜!”他招呼了一下下人。
三盤菜被依次端了上來,陳鴻漸在一旁介紹:“家常菜,蔥爆牛肉,綠茶蝦仁,上湯娃娃菜!”
老爺子看著面前的三道菜,鼻息間香氣繚繞,忍不住拿起筷子,先嚐了嘗上湯娃娃菜。
“唔,入口爽脆鮮嫩,配合高湯入味,簡直是絕佳的搭配!棒,非常棒!”老頭子讚不絕口,一連夾了三筷子,才轉向下一道菜。
中居小意詫異的看著陳鴻漸,父親這評價可是相當高了!
要知道,當初微胖廚師前來應聘,拿手菜海鮮天婦羅,父親也只評價了“不錯”兩字!
中居雷又夾起一隻蝦仁,抽動了一下鼻子問道:“你知道我喜歡喝茶?”
陳鴻漸笑道:“看到了旁邊老爺子茶具,想必老爺子是愛茶之人,所以特意做了這一道綠茶蝦仁!”
中居雷點點頭,將蝦仁送進嘴中細細品嚐:“唔,綠茶的香氣將鮮蝦些許腥味完全祛除,兩種截然不同的味道又完美融合在一起,好!非常好!”
老爺子又忙不迭的夾起兩隻送進口裡。
中居小意看到老爺子吃得如此之香,也忍不住嚥了口唾沫,靠近陳鴻漸低聲道:“我喜歡吃麵食,下次做給我吃!”
“成!改天給你下面吃!”陳鴻漸一口答應。
餐桌上,中居老爺子已經轉向最後一道菜,他夾起一塊牛肉放進嘴裡慢慢咀嚼,這一次,竟然出奇的沒有點評。
“父親?”中居小意輕喚一聲,莫非最後這道菜翻車了?
她偏偏頭,卻看見父親眼睛裡有水光閃動。
“這......”她心中一愣,這太誇張了吧,好吃到哭?
“我嚐嚐!”她拿起筷子,也嘗一塊。
嗯,好吃是好吃,但是還沒有達到感動到哭的地步啊......
她疑惑的看向中居雷,只見他長嘆一口氣道:“這是小時候的味道,這是媽媽的味道!”