給麻辣火鍋續滿水之後，只見顧子伶動作嫻熟地先將幾顆圓滾滾、胖乎乎的丸子放入鍋中。

緊接著，她又迅速地將鮮嫩的羊肉片也下進了鍋裡。

說起這銅鍋涮羊肉，那可真是大有來頭。它可是滿清老祖宗們鍾愛的美味佳餚之一。

想當年，那些滿清人所在的地理位置是比較寒冷的，他們比較喜歡圍坐在熱氣騰騰的銅鍋前，一邊品嚐著這鮮美的羊肉，一邊談笑風生，好不愜意。

沒過多久，羊肉便被煮熟了。顧子伶小心翼翼地用筷子將涮好的羊肉一片一片地夾出來，然後依次放到每個人面前的碗中。

首先動筷的便是顧年，他可是個不折不扣的嗜辣之人。以往就對稍微帶點辣味的菜餚情有獨鍾，而這次嘗試了這麻辣火鍋之後，更是讚不絕口。

原本以為清水涮出的羊肉已然足夠驚豔，但萬萬沒想到這麻辣口味的火鍋竟然如此令人慾罷不能！

然而，僅僅只是一兩口的肉顯然無法滿足大家的胃口。眼看著鍋裡還有幾顆丸子，尤其是顧子伶還未將其夾出來，顧年按捺不住性子，決定親自動手。

他眼疾手快地從鍋裡夾起一塊食物放進碗裡，根本顧不得是否滾燙，隨意沾上一些調料，便急衝衝地準備送入口中。

就在這時，顧子伶趕忙出聲制止道：“父親大人且慢！這丸子尚未熟透，還需再煮一會兒才行吶。”

聽到這話，顧年不禁有些尷尬，訕訕笑道：“呵呵……我見你沒夾，所以想著自己來夾點兒嚐嚐。”說罷，他只好放下手中的碗筷，耐心等待丸子完全煮熟。

顧母站在一旁，看著眼前熱鬧的場景，忍不住哈哈大笑起來。她心裡自然清楚得很，顧父那副饞嘴模樣，分明就是已經迫不及待地想要大快朵頤一番了。

不過，顧母並沒有像往常一樣去打趣顧父，反倒是善解人意地開口幫他解圍道：“子伶呀，這火鍋可真不愧是個好寶貝！我才剛吃上幾口呢，就感覺這初秋時分的絲絲寒意都被驅散得無影無蹤啦。要是等到了寒冬臘月的時候，這火鍋恐怕會有更多的人愛吃吧？”

一直在旁默默不語的李相如，此時聽到顧母這番話，突然間像是想到了什麼似的，猛地開口說道：“子伶姐，照這麼看來，這火鍋將來肯定會成為一款超級火爆的美食啊！可是，萬一到了大冬天，大家都蜂擁而至來吃火鍋，需要排隊等候的話，那該如何是好呢？”

李相如的這一番話語猶如醍醐灌頂一般，將顧子伶從迷茫之中徹底地澆醒過來。

要知道就快要入冬，如果需要排隊購買物品或者酒肆吃飯的話，大家要麼安排丫鬟和小廝們前去排隊，要麼就得自己親自出馬。但無論是哪一種選擇，都無可避免地要忍受嚴寒之苦。

這可如何是好呢？顧子伶不禁陷入了深深的沉思當中，時間一分一秒過去，許久之後，她突然猛地一拍大腿，興奮地說道：“你瞧這樣行不行？等天氣再寒冷一些的時候，咱們乾脆推行一個預約制度吧！讓顧客們提前一天前往店鋪裡進行預約，而且每天僅僅開放 200 個預約名額。如此一來，不僅能夠保證服務質量，等到所有工作完成之後，夥計們也能早些歇息啦。”

李相如聽後微微頷首，表示贊同道：“嗯，這個主意倒是不錯。不過話說回來，一旦實施這種預約制度，必然會新增不少繁瑣的活計啊，恐怕場面會有些混亂不堪呢。”

顧子伶胸有成竹地回應說：“這一點倒無需太過擔憂，我完全可以為他們設計一份既簡便易操作又不會導致混亂的登記表嘛，這對我來說簡直就是小菜一碟呀。”

然而就在這時，李相如又提出了另一個疑問：“那倘若有客人無視預約規定，依舊早早地前來等候呢？這又該怎麼處理才好呢？”。