給出了評判,那你總該給它取個名字了吧?”
觀眾們一臉懵逼。
這神馬情況?
聽唐玉瓊的言語,這門新問世的麟食譜,居然是她構思的,唐山僅僅提供了山之食義這塊拼圖,似乎換成其它食義也沒問題。
“名字麼……”唐玉瓊抵住下巴,“不急!讓我好好想想!”
見狀,評審相互點頭。
“去下一個展臺!”
切仙左衛門領隊,對卡爾、顏奇講,三人便齊齊邁步,到2號料理臺。
在這裡,李翰、蘭初寒已經候著了。
評審、嘉賓接近那5口鐵鍋。
時間點很是微妙,當整個賽館的目光由3號料理臺,轉移向2號料理臺時,5口中華大鐵鍋的火焰恰巧熄滅下來。
燃燒的酒味漸漸變淡,可同時,烤芋頭的濃香佔據舞臺。
當鏡頭對向鐵鍋,咚咚咚!
現場一片人不由地起立,睜大眼睛,臉上表情崩塌。
“真的是巨蛋?”
“火焰中,浴火重生的蛋麼!“
“好、好想吃吃看啊!”
啪,啪,啪!
鼓掌聲,卡爾賢者打量幾眼,就指鐵鍋裡一層芋頭細絲,讚道:“見微知著。明明是用老窖酒點燃灼燒。芋頭卻沒有一絲一毫的烤焦痕跡。這份火工控制,足以讓許多麟廚師汗顏了!”
李翰擺手:“這不算什麼!”
他臉色微微僵硬。
有一個同樣掌握【爆炎】的少年,在側旁看,李翰根本不敢吹噓,這會強行憋住的感覺讓他很是鬱悶。
“有趣啊,用鹽巴包裹起來炙烤,裡面的鴨子,會是什麼味道呢?”
評審圍向一口鐵鍋。
“要怎麼吃?”切仙左衛門抱臂問。
“很簡單!”
李翰答,並握拳抬手,猛地朝鍋裡發出溫熱氣息的巨蛋,一砸而下!
咔!
頓時,一層鹽巴“蛋殼”應聲而碎,脆生生的樣子。
“好香!”
評審、嘉賓臉色立馬變了。
沒有存在感的主持人在外圍偷偷擦拭口水。
臉上冒出汗水,評審長奴良氏,盯住碎裂鹽巴中,一隻露出半邊身子的鹽土鴨,這鴨子經過炙烤,皮層沒泛黃,相反更白皙了,有一層油亮色澤,更顯細膩,仿若在蛋中獲得了新生。
他定定看,雙瞳有食慾的光芒劇烈閃爍。
“要嚐嚐看嗎?這顆蛋裡,有不滅的味道!”蘭初寒輕聲說。
“不滅的味道?”
咕嚕!
喉結滾動一下,那名紅髮評審忍不住,“啊啊啊啊啊啊,不行了,絕不能忍,再忍我要發瘋了!吃吃吃!”
大叫著,手就抓向還很燙的鹽土鴨,噗呲一聲,碩大的鴨腿就被他撕扯下來,鏡頭捕捉到鴨腿繃斷時,那肉絲翻飛的小小細節,人們看著纖細、柔軟如同棉花團的肉絲,食慾衝上腦袋眼紅了。
紅髮評審咬鴨腿,眼睛死死瞪大,泛著血絲,呆滯了起碼幾秒鐘,嘴巴這才繼續動了動,邊咀嚼邊怪叫:“燙燙燙!”
“……好吃到舌頭都要化掉了啊!”
見此,其餘四位評審也開動了,不用筷子,甚至沒套一次性薄膜手套,就用手,撕下鴨翅、鴨腿,往嘴巴塞。
第653章:不死鳥蛋
評審吃得手、嘴巴全是油,忘乎所以,什麼禮儀都顧不得了。
實質上呢,李翰、蘭初寒用鹽巴包裹土鴨,以瀘州老窖酒炙烤出來的鹽鴨,乍一看,肉質白嫩,味道估計不怎麼足夠,可真正吃進嘴巴
白肉,在舌尖煥發新生,一種非常微妙的