回坐船，回到百丈山府邸。

滿月酒收到了良好反映，整個省城都知道了管家，知道了管世敦、劉芳、知道五少爺正仕和少夫人鬱芙蓉。和他的福祿壽三個寶貝兒子，人們對這三個小傢伙稱福祿壽三兄弟，簡稱小福祿壽。名噪一時。人們在紛紛跑到郊外看天府之地，稻田如海的盛況。感慨天府之稱又回到川西了。

話說去年臘月二十四，管世敦乘自己的船往回趕。終於在除夕前趕回了青木關，與二哥一家及幾個孩子一起過年，這是管世敦東下江寧經營後好幾年沒在青木關過年了。

管世敦簡單向二哥二嫂及孩子們談了川西的情況，談到了他回來組織六條內河航船的事，問六子正宦，大致可調集多少？

管正宦：“真正完全沒有事的中型船是作備用的二三十條，還有爹爹裝幾萬長工去川西的幾十條，總共不到八十條，看船坊裡待修的有多少，下江可以抽回來的有多少我就不清楚了。“初二，管世敦父子，趕到青草坡船坊，青草坡也就有二十多條正在修理，管世敦當即向大家宣佈：“總督劉大人，巡撫查大人要求我們儘早開行岷江、沱江、嘉陵江、涪江、渠江、烏江六條江的客、貨航運，光是這六條江江邊的縣城就有六十個，每縣設一個躉船，就要六十條可以兼營吃住的客船，每條江選用四十隻船，客貨各半，上下各半，結果，單邊客貨皆只有十隻，像烏江這麼長的里程，一天只能一個縣見一隻船，根本滿足不了需要，而且，這些船有的使用時間已長了，整修的會逐漸多起來，因此，我決定立即停止外接船，全力打早一百隻中等新的客貨船，在這種情況下，我都還要到別的船廠訂貨。

初四，管世敦乘自己的坐船東下，十三天後到達江寧，與正璽商量調中等客貨船的事，併到原石頭城下舊船廠的灣裡看繳獲的船，大量長江用不著的中等貨船與客船停在那裡，一數，有兩百多艘，另還有改造好的六十來艘，世敦大喜，這下川江航運公司所用之船全有了，遂準備全部拖回四川。

又張榜在下江沿岸招收船上工作人員，招收管理人員，在四川各縣招收水手。四川招收的二千人逐漸集中到重慶，由正仕組織由原來跑嘉陵江重慶府各縣的船員對從未從事過水手工作的開始進行操作培訓。

劉芳為準備川江六條河的船運，滿月酒後便回到重慶二月世敦也帶了下江拖回改造好的二百多隻中型客貨船，及招聘的一千名包括管理人員在內的員工回到重慶，加上四川籌集的約一百隻中等客貨船，全部分配上船，再按六條江進行分工，先進行試船，讓各自熟悉自己航線和安排躉船。

劉芳：“以重慶為中心，成立川江航運公司，將岷江、沱江、長江（宜賓到重慶）宜渝段，劃作一個分公司，涪江、嘉陵江、渠江三江分為一個分公司，烏江通川黔，也設一分公司，重慶到上海設長江航運公司，再有海上航運公司及運河航運公司，四個公司各負其責，總公司設在江寧。以後賬目分開，各計盈利。最後賬目匯總到管氏航運總公司。總公司負責人世敦你擔任。”

管世敦：“重慶、江寧、京師的飲食也分別設立公司，以後在廣州、福州、杭州我們皆要建立我們的以川菜為特色的飲食系統。仍以皇上命名的峨眉酒家為名，各地也設個分公司，總公司只能在重慶，重慶專設一個專事培養川菜廚師的一個學堂，讓重慶城內十一大主廚輪流講課，現場表演式教學，學好一段時間後，就到重慶各餐館任廚師一年，再到新開峨眉酒家任職。

劉芳：“世敦。四川是我們故鄉，我們的根在這裡，我們只有立足四川，才能面向一十八省展開業務，我們川江航運公司，架子基本上搭起了，各船已在試營業了，我準備端午節在重慶開一個川江航運公司成立慶典，把總督劉大人、巡撫查大人和提督譚大人請來參加。表明這事情有了個結果，同時，