“紅酒燉雪梨！”景慄遠端t到了土豪鮮肉的創意，說出一道她會做的快手菜。

大廚老張疑惑：“紅酒是什麼酒？”

“就是葡萄酒，用酒燉雪梨，您吃過嗎？”景慄說著拿起一旁的大鴨梨，在手上拋了拋。

大廚老張搖了搖頭：“葡萄酒和梨，味道不搭吧。”

景慄拿起小刀開始削梨皮，並說道：“準備葡萄酒、冰糖、桂皮和丁香，我為你們做一道葡萄酒燉雪梨！”

“老奴來切吧”，祝媽媽接過了刀，心中滿是疑問：“小姐，您怎麼突然開始做這些奇奇怪怪的菜了？”

景慄再次發揮自己的編劇才華，挑了挑眉毛神秘兮兮地說道：“最近有神仙入我夢中指點，教了我幾道可以振興鳳臨閣的新菜！”

“紅酒燉羊肉也好吃，我讓朋友幫忙去找秘方！”屠豪說幹就幹，立刻發微信聯絡好友，並提出新想法——

“可以同時推出兩道新菜，一是紅酒燉羊肉，一是羊蠍子，把二者的價格差拉的大一些，來下館子的人大多吃慣了羊肉，可是現在整個長安城的羊肉都漲價了，唯有羊蠍子便宜，在這種情況下，很多消費者必定會抱著嘗試的心態選擇羊蠍子，從而愛上羊蠍子！”

不得不承認，儘管土豪鮮肉看似吊兒郎當，不過商業頭腦非同一般，妥妥是事務所的財富擔當。

景慄在米黃色的小砂鍋裡放入雪梨片和各種配料，之後倒入葡萄酒，用小火慢。

過程中最好加一次檸檬汁，不過她想到唐朝的長安肯定沒有檸檬，只得省略此步驟。

二十分鐘之後大功告成，她之所以會做這道紅酒雪梨，就是因為簡單，平時盛出來後放在冰箱裡冷藏冰鎮一夜就好，可此刻是古代，條件有限，只在放在陰涼的地方等待入味。

她請大家品嚐，眾人的味蕾即刻被征服，讚不絕口，幾筷子過後梨片便被一掃而空。

新菜開發成功，景慄自是欣喜不已：“不要心急，泡一夜更好吃，張大廚您照著剛才的樣子再做一份，明早大家可以試試更入味的梨片。”

大廚老張嚐了一口溫熱的紅酒汁，吧唧著嘴回味了幾秒，驚喜道：“想不到葡萄酒和黃酒一樣，加熱之後別有一番風味。”

“熱紅酒！”景慄又有了新點子，再度借鑑現代創意，不過操作起來依舊有巧婦難為無米之炊的困境——

“那個…有橙子嗎？”

大廚老張答道：“春天和冬天才有南邊運來的新鮮橙子，現在長安城並沒有，柑橘倒是買的到。”

獨教授把現查的資訊告訴隊友：“橙子原產地就在我國東南部，運到北方之後價格會貴一些，不過當時的中產階層大多能吃得起。”

景慄見朋友做過熱紅酒，放幾片橙子在其中可以增加果香，只可惜古代沒有大棚種植技術，水果的季節性太強，雖有橙子卻不應季。

好在帶有雪梨味道的熱紅酒也很不錯，她嚐了幾口，覺得可以再加一些蘋果片和柑橘汁一起熬煮，果味會更加馥郁，再搭配丁香和陳皮等配料，滋味必然妙不可言，妥妥能成為長安創意酒中的新貴。

大廚老張被新菜新酒折服，一邊切梨一邊說道：“神仙指點的菜品就是不一般，把葡萄酒梨片拼成牡丹花的形狀，即可成為一道奪人眼球的新冷盤，而燉梨的葡萄酒也不浪費，放入琉璃壺之中加熱，比尋常的黃酒更有風味。”

祝媽媽提議：“小姐，您為新酒和新菜取個名字吧。”

“叫什麼名字好呢？…”景慄是起名廢，而且古代的菜名大多走詩情畫意風，最起碼也得是紅嘴綠鸚哥和在天願作比翼鳥那一掛的名字，這著實超出了她的能力範疇，只能等待場外援助。

獨教授作為團隊的文化擔當，自然要肩負起取名