在林雪音走神的這一會兒的功夫，廚房媽媽那邊的魚已經出鍋了，而廚房媽媽先將盤子裡蒸出來的湯水小心的倒在一個碗裡，又取了一些米酒淋在上面繼續大火蒸。

林雪音估摸著廚房媽媽大概又蒸了兩分半鐘，就關火了。

她並沒有急著把鍋蓋掀開，反而是慢條斯理的取了一枚紅蘿蔔。小小的紅蘿蔔在沒有進行過基因改良沒有化肥農藥的催發個頭小的可憐，可是卻在廚房媽媽的巧手下，雕刻成了一朵迷你的紅色牡丹花。

廚房媽媽把這枚花朵小心翼翼的放進魚嘴的銜口處，而後又將蔥絲切絲隨意的在魚身上撒了一點兒。

&ldo;朱家姑娘，你的清蒸鱸魚好了。下一位。&rdo;廚房媽媽把菜品放到了最外面的原木案臺上，敲了敲手邊上的鈴鐺朗聲的說道。

其實那朱家姑娘一早就在跟前等著了，立馬端過自己的飯食找了個作為吃了起來。

&ldo;快點快點，雪音快想你要吃什麼，&rdo;李秀兒一邊催促著一邊忙對廚房媽媽說，&ldo;李家姑娘吃海鮮蒸飯，林家姑娘，雪音你吃什麼？&rdo;

&ldo;啊，哦，我吃蛋炒飯。&rdo;林雪音聽到李秀兒喚自己忙開口說。

其實她是下意識的開口，不過也確實是她此時最想吃也最想看廚房媽媽做的飯菜。

蛋炒飯是最普通的食物，但是往往最普通的東西卻也是最難做，像是剛才那道清蒸鱸魚還可以用秘製的豉油來給食物增香提鮮，可是蛋炒飯卻是不能。它只能靠著最出眾的廚藝來把握最精確的火候，這有這樣才能做出最好吃的蛋炒飯。

廚房媽媽很壓抑林雪音居然選擇讓她做蛋炒飯，但是她也只是壓抑的抬頭看了林雪音一眼，作為廚房媽媽，她需要做的不是去猜度學生的思想，而是做出來最好的飯食，並且把這過程的每一步驟都演示一遍而已。

不知道是什麼原因，廚房媽媽選擇先給林雪音做那份蛋炒飯。

最新鮮的雞蛋，打成蛋液，在熱起來的鍋裡立馬就出了蛋花。

正文 第九十五章 想法

林雪音只看到廚房媽媽飛速的用木鏟快速的在蛋液上滑動，很快。而雞蛋液以肉眼可見的速度膨脹然後被鏟碎，盛出備用。

接下來廚房媽媽又在原有的油鍋中放進了蔥圈，居然還又放了一點兒的糖。因為個個大小姐五花八門的點菜方式應有盡有，所以食堂廚房的準備都很充分，就連蛋炒粉所需要的那份米飯竟然也有。林雪音發現，廚房媽媽似乎是在那米飯上略微的撒了一些什麼東西，可是因為她用的調料都是瓷碗盛著所以也並沒有看的太清楚她到底是用的什麼。

在這功夫，廚房媽媽手裡的火腿丁和青豆已經下到了鍋中。這火腿可不是前世林雪音做蛋炒飯的時候偷懶在大超市買的那種廉價火腿腸。這種火腿可是經過特殊的手法，將豬肉研磨成泥，因為研磨的特別的細碎，而且肥瘦把握的得當，所以這樣看起來到很像是沒有肉絲的瘦肉一般。放在油鍋裡和青豆一起翻炒味道甭提有多香多鮮了。

蛋炒飯的手法有很多種，甚至每一個廚師做出來的蛋炒飯都不會是相同的，所以林雪音倒是對廚房媽媽在其中增加各種調料沒有太多的驚訝。就連前世的她也喜歡在做菜的時候隨性的加一些自己喜歡的東西，比方說耗油比方說麻油之類。

大廳中央的灶臺上，鍋中的青豆和火腿已經炒的差不多了，廚房媽媽直接把剩下的米飯倒進了鍋裡，又把她剛才盛出來的雞蛋重新倒進鍋中。來回的翻炒，而後又加入了略微的醬油和香醋當然了還有最至關重要的調味品鹽。最後放入了一些些的蒜末調香，一盤蛋炒飯就炒好了。

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