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&ldo;廚房媽媽的手藝還真是不錯。&rdo;林雪音嗅著空氣中飄著的香味兒就知道這盤蛋炒飯絕對會非常非常的好吃。還別說前世她能夠用鼻子聞嗅出來菜品的鹹淡,不過那時候還得看在炒鍋跟前,把鍋內的香氣用手扇到鼻子跟前兒來聞才可以。可是這穿越了一回她的鼻子倒是比之前更靈敏了,即便這樣隔著好幾步的距離也能聞出個大概。

&ldo;那是必須,咱們這廚房媽媽是個厲害的,不僅廚藝了得,而且她釀造調料的手段也是相當厲害的。只是可惜,她這手藝別人學不到手裡啊。&rdo;李秀兒不無遺憾的嘆了一口氣。

&ldo;秀兒,你這話又是怎麼說?&rdo;林雪音和詫異。本來在她看來,天下無難事只怕有心人。

&ldo;我和你說我,據說這廚房媽媽本來是有希望成為咱們女院的教習的,她自己無親無故的也挺看好這份差事,可是她所教授的釀造手法卻是沒有任何人能學會,咱們院長也算是很有人情味兒了,還給了廚房媽媽三年的時間來實踐,可是這三年下來沒有任何人學會。是沒有任何人哦。所以這門課程就被撤了下來,院長可憐廚房媽媽沒有去處就想了這麼個辦法,廚房媽媽現在這樣給咱們做菜,領著的卻是教習的工資和待遇。&rdo;

&ldo;這,這裡面居然還有這樣的典故啊。&rdo;雖然林雪音嘴上驚訝可是心裡卻也已經認定了這一點。

釀造這方面的學問可真是要比廚藝高深了許多,而且釀造這東西很多時候就是靠的釀造人的感覺。比方說醬油比方說醋,當然了還有酒。這些東西因為需要細菌微生物發酵的特性所以除了在配料多少的基礎上對溫度、濕度甚至空氣的流通度都有著極高的要求。

而有些人天生在這方面就比較靈敏,能夠把這些不可控的因素調和到一個最佳的範圍。這也就是為什麼有的人能夠釀造出好酒好醬油的原因。

再有一個,前世林雪音自學廚藝也算是多年了,她有這個經驗,同樣的東西,同樣的步驟不同的人做出來就有不同的味道,這裡面不僅僅有調料配方的關係還有一個人的手感。

就好比有的人明明都已經用磅秤稱重過所有調料的用量,可是做出來的東西卻仍是出奇的難吃,而有些人似乎並沒有看到他多放了什麼,可是做出來的吃食就是好吃。這也是林雪音之所以沉迷於烹飪的原因。

再看看廚房媽媽,林雪音似乎從她那面無表情的臉上看出了些許的落寞,對於廚房媽媽來說,大概自己後繼無人,而且這門手藝很可能斷送到自己手裡很不甘吧。畢竟,對很多人來講,有一個衣缽傳承還是很重要的。

一邊吃著自己點的蛋炒飯,林雪音一邊注意著大廳中央,不停做著菜的廚房媽媽。

她的腦子裡突然又一些東西慢慢的成型了起來。

她還記得,嶽瑾陽是想要和她一起合夥做生意的,至於他為什麼突然把她送到這芳華書院來的目的他都沒來得及細問。

而且她的腦海里又閃出了自己在家裡做的那份做一個調味品大亨的規劃。那份規劃她自己覺得很有可行性,可是後續就遲遲不知道該從什麼地方下手。現在可不就有這麼一個現成的機會嗎?!

林雪音這樣一想,看廚房媽媽的眼神就越發的熾熱了起來。那目光的熱度甚至都引起了廚房媽媽的警覺。她萬分詫異的看了林雪音兩眼,可是似乎又覺得她和她除了剛才的那份兒蛋炒飯沒有任何的交集也就搖了搖頭繼續做她手邊上的&ldo;工作&rdo;。

林雪音吃完飯,並沒有打草驚蛇,對廚房媽媽她是志在必得,不過這中間還有許多事需要謀劃。就比如調查好藏書室裡對釀造調味品這方面的書籍到底寫到什麼地步,有什麼可行。還得慢慢的得到廚房媽媽的信任喜愛以至於