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第106章 ‘簡簡單單’的晚餐

了,也不用那麼講究。

小魚伸著舌頭趴在霍魚身旁,不時伸出爪子把調料盒推到霍魚手邊。

就這麼看了一會,小傢伙似乎覺得無趣,又跑去撩撥一旁發呆的小團。

霍魚淺笑一下,任由兩個小傢伙打鬧。

兩個小傢伙你追我趕,在屋子裡竄來竄去。

煲了半個小時,一鍋黃澄澄、油汪汪的雞湯就煲好了。

但這屬於毛湯,還需要篩除雜質,然後再煲白湯。

霍魚篩除雜質和雞肉塊,清掉表面的雞油,再把剁成肉沫的雞蓉放進湯中,用它們吸附住湯中剩餘的雜質。

雞蓉是提前用蔥姜、胡椒粉和黃酒醃製好的,本身就富有鹹淡滋味。

雞肉塊被煮出了精華,實際上已經沒有了食用的價值。

本著不浪費食物的原則,霍魚還是把它們留下,給小傢伙們當零嘴吃。

雞蓉放入熱湯中,多加入幾個酒精塊大火燒開,雞蓉便從底部像雪花一樣,一片片翻了上去。

這時候那些油脂雜質便吸附在雞蓉上,湯汁也開始變得清亮起來。

半個小時後,湯汁變得像淡茶一樣清澈,看不到一絲油星。

把雞蓉撈出,剩下的就是最完美的雞湯了。

出人意料的是,霍魚只能看到雞湯上冒著熱氣,卻聞不到任何香氣。

這是因為香氣都被鎖在湯汁內了,看上去真的就像開水一樣寡淡清澈。

他嘗試著喝了一小勺。

湯汁味道濃醇,不油不膩,一股若隱若無的清鮮在舌尖的味蕾上炸開。

把湯汁嚥下後,口腔中依舊迴盪著清香爽口的回味。

“吃飯了。”霍魚眯著眼睛對著樓上喊道。

霍魚把煲湯空閒時,烤好的牛肋骨搬上餐桌,一份‘簡簡單單’的晚餐就準備好了。

話音未落,就看見一大一小的白色旋風一前一後地從樓梯上飛奔而來。

霍魚無奈地笑了笑,這兩個小傢伙,乾飯一天比一天積極。

儘管心中腹誹不止,但霍魚還是給兩個小傢伙都準備了大碗雞湯。

畢竟這雞湯少油少鹽,還是很適合它們食用的。

小魚縱身跳上專屬座位,靈活地像一隻貓。

它伸出粉紅色的小舌頭舔了舔碗裡的雞湯,兩隻淡藍色的狼眼睛瞬間舒服地眯成一道月牙。

“嗷嗚~(這是啥玩意啊,這也太好喝了吧!)”

看到小魚喝得起勁,小團也不甘落後。

奈何小傢伙沒有小魚的靈敏勁,只能圍在霍魚的腳邊打轉,急得嚶嚶亂叫。

霍魚只得托起肥嘟嘟的小團,把它抱到飯桌上。

感到腳掌觸碰到桌面,小團立刻興奮地跑到自己的碗前,一個熊抱抱起湯碗。

這一幕看得霍魚膽戰心驚,生怕湯汁濺出來燙到小傢伙。

好在小團的爪子夠穩,湯水在碗裡遊蕩半天,卻也沒能溢位。

小傢伙吃飯向來沒有小魚的優雅範,抱起比自己臉還大的湯碗,咕嘟咕嘟地開喝。

噸噸噸噸噸!

霍魚強烈懷疑,這傢伙根本沒嚐出雞湯的味道。

兩個小傢伙喝完自己的湯,同時把目光放到霍魚的湯碗裡。

霍魚心中警鐘大響。

“幹什麼?”他一把拉過自己的碗,“自己喝自己的啊,不許多喝多佔!”

小魚和小團無奈地對視一眼,齊齊起身對著飯桌上的烤牛肋骨下了嘴。

霍魚這才長舒一口氣,端起湯碗喝了一小口。

嗯——

好喝啊。

有白小墨那味兒了!