經過宿舍的劃分,後廚眾人也算是看明白了。
付宇現在儼然是位居兩位大廚之下的第三人。
以後但凡再有大廚崗位,第一個被提拔的人肯定就是他。
心知肚明這一點,所以哪怕知道領導刻意關照付宇,也沒人有異議。
畢竟,不論如何說,付宇確實有這個實力得到領導的看重。
後廚的工作並不輕鬆,因為店裡生意好,接單量大,相比前廳人員眾多,分工明細,後廚這邊要更加繁瑣,也更加辛苦。
臨近年關,客流量明顯增加,付宇擔心之餘,主動提出不再去尚食私房菜館那邊學習廚藝。
結果第一個反對的人,竟然是姚石。
在姚石看來,能得到劉雨農的親睞,得到她親自教學的劉家菜烹飪方法,那簡直是天上掉餡餅的好事。
這種機不可失的絕佳機遇,是說什麼也不能錯過的。
所以當週五,付宇提出晚上留在店裡繼續工作時,姚石直接找過來,同付宇深談了一番。
“這麼難得的學習機會,是別人求都求不來的好事,你一定要珍惜。”
“磨刀不誤砍柴工,你現在就是為了以後能更好的為店裡工作服務在努力,不要有什麼壓力,後廚這邊,你不用擔心,去了尚食那兒好好跟著劉廚學習。將來啊,這都是能受益終生的......”
付宇很聽勸,也覺得姚石說的有道理。
不過也因為這樣,他在工作的時候,也越發的勤快能幹。
到了下午四點,店裡開始陸續有顧客進店點餐了。
一般來說,週五的下午工作比平時要清閒一些。
可能是大夥都知道馬上就要迎來幸福的週末了,忍一忍,再把手頭的工作趕一趕,好能舒舒服服的放鬆兩天。
不過這點對於自己的約束,到了週五晚上,就徹底被鬆開了。
美好的週末就要開始了,結束了一週的辛苦之後,自然要開始狂歡。
晚上,付宇快要下早班的時候,忽然有傳菜員急匆匆跑過來報信。
付宇都已經走出後廚門口了,被傳菜員逮個正著。
“付廚,大堂5號桌的顧客鬧起來了,非說咱們店裡用的大蝦在養殖時放了慶大黴素。高姐在前面勸著呢,有點攔不住了,你快過去幫著看看吧!”
5號桌的單子,是付宇接的,因為是小單子,所以也沒給趙勐分菜。
大蝦?
5號桌倒是點了一道店裡的特色菜,油燜大蝦。
但是至於在養殖的時候,有沒有放慶大黴素,這個慶大黴素又是什麼藥?
付宇還真不清楚。
千里馬用的海鮮都是直接從海鮮店進貨,雙方長期合作,海鮮的質量還是非常有保障的。
也不知道顧客到底是透過什麼得出的這個判斷。
付宇對著傳菜員點點頭:“行,我跟你過去看看。”
剛走到大廳,還沒等拐到用餐區呢,就聽見有人大聲嚷嚷著喊了起來:
“這不是欺騙消費者嗎?你們家的海鮮,說是保證新鮮,就是用藥喂出來的?”
一個男人情緒非常激動的站在餐桌邊,同高文晶理論。
付宇見狀不妙,心內咯噔一聲,難道真的是海鮮出問題了?
不應該啊,凡是他經手烹飪的食材,都是直接有新鮮度顯示的,不好的不新鮮的食材,他從來都不會使用,難不成還真有漏網之魚?
想到這裡,付宇趕忙快步奔進了用餐區。
高文晶正在耐著性子同顧客解釋:“先生,您先別激動,有話好好話。您說的問題,我們這邊......”
“怎麼回事兒?”付宇走到5號