趙勐今天休息，這邊負責的人是付宇。

董俊田正準備徑直過去，谷雲武看到他，趕忙迎上前：“老闆！怎麼了，是不是有什麼事兒啊？”

董俊田輕易不過來後廚，眼下這個時候過來，肯定是有什麼事情要交代。

董俊田站住，隨口問道：“看到姚石了嗎？”

谷雲武一愣，搖搖頭：“沒有啊！姚廚來過嗎？”

說著，他轉頭詢問身邊的人。

午休的時候，他吃過飯就離開了，也沒注意姚石有沒有過來。

說起來，姚石這段時間確實有點不太靠譜。

以前雖然遲到早退的，但好歹幾乎天天都會過來店裡。

現在倒好，根本看不到人，有事情一律電話溝通，一星期能過來兩趟都是好的。

被問到的人趕忙說道：“沒來，沒看到姚廚過來。”

說著，還有點不確定，又問旁邊的人：“姚廚是不是沒過來？”

對方點頭：“對，沒來！”

董俊田一聽，臉色頓時沉了。

姚石沒來，那海鮮燜鍋是誰做的？

谷雲武這邊明顯沒有開火，倒是付宇那邊忙忙碌碌，看著像是剛烹飪完，正在善後。

董俊田皺眉，問谷雲武：“剛才的海鮮燜鍋是誰做的？”

谷雲武面色訕訕的：“哦，是小付，這一單是他們那邊接的。”

輪單制麼，輪到哪邊算哪邊。

如果是平時，這話絲毫沒有問題。

但現在烹飪的菜餚是海鮮燜鍋，這事兒就有點圓不過去了。

已經下架的菜餚，付宇根本沒機會接觸，一般像這種情況，肯定要由大廚來接手。

趙勐不在，這活就應該由谷雲武上灶。

董俊田不滿的看了谷雲武一眼，卻沒說什麼，轉身徑直過去找付宇。

谷雲武心知要完，想到自己剛才還碰巧遇到了財務的出納蘇虹，頓時臉色一變。

付宇此時氣定神閒，烹飪完了海鮮燜鍋，前廳那邊再沒有點餐單送過來，等一會兒把廚臺收拾利索，就可以趁機再休息一會兒，刷刷影片。

這時候，就看到老闆過來後廚了。

付宇心裡一凜，第一反應就是搞砸了。

估計是做的口味不對，或者哪裡跟以前的那種海鮮燜鍋不一樣，顧客有意見了。

不過董俊田的態度卻顯然不是來追責的。

“小付，104包廂的海鮮燜鍋是你做的？”

董俊田直接開門見山的問道。

事實擺在眼前，這事想瞞都瞞不住。

付宇點點頭，如實說道：“是的，老闆。”

董俊田問道：“那醬汁是哪兒來的？”

姚石沒有過來店裡，後廚眾人都知道。

醬汁是店裡的秘製調料，除了姚石，外人肯定不能經手。

雖然當時情況緊急，姚石出於信任，將醬汁的配料方法告訴了付宇。

但這件事情顯然不能讓老闆知道。

不過這話該怎麼回答，是個問題。

可以說姚石之前回來了，不過太匆忙，只來得及將調製好的料汁交給自己。

還可以說姚石事先做好了料汁留在後廚，自己只是直接拿過來使用。

但問題是，前者的話，姚石是在哪兒調製的料汁？

沒法解釋。

後者的話，姚石為什麼要提前調製好料汁放在後廚呢？

付宇稍一猶豫，選擇了後者。

事發突然，他實在想不出來一個完美的解釋。

反正姚石那麼聰明，估計能有辦法巧妙應對吧？

付宇一臉鎮定