姚石的預想,遠比在坐眾人想象的還要厲害!
這比董俊田的話,更讓眾人吃驚。
雖然預計的安排可能要推遲上一年,但是等一年之後,付宇再回來,那就是板上釘釘的主廚接班人了啊!
而且還要送付宇去進修!
其實美食圈子裡,各家店經常會派遣廚師去外地進修學習,目的是為了提高廚藝水平,順便學習一下其他地方的特色菜餚,瞭解和接觸一下各大城市現在比較流行的菜色和口味變化。
這也是為了讓店裡總能保持住新菜品的推出,讓顧客在用餐時有新鮮感。
如果能一時間引領當地美食趨勢,那麼也能大掙上一筆,賺得盆滿缽滿!
所以進修對於各家店而言,是一件一本萬利的事情。
姚石此時提出送付宇去進修,倒也不是什麼太過特殊的安排。
只不過,姚石的意思,是隻要付宇進修回來,就直接讓他擔任主廚的接班人。
這是不是太大氣點了!
雖然說是付宇現在非常優秀,很受重視,但畢竟還沒有真正參加全國賽圈的選拔。
如果成績確實優異,那麼今天所說的這些事情才會真正實現。
而且,就算付宇真的在這次全國廚師烹飪大賽上展露頭角了,在座眾人心裡也明白,即便是付宇被其他那些大飯店搶走了,也不可能獲得這樣的高待遇。
最多是擔任大廚的職位!
不過念頭在職位上打個了轉兒之後,開始有人察覺到了姚石突然贊同這件事情的動機!
畢竟,姚石才四十多歲的年紀,正是職業奮鬥的最佳階段。
按理說突然被老闆安排了一位接班人,換了誰這心裡頭都得有點不舒服。
可是姚石此時這麼坦然,真是讓人百思不得其解。
不過,也正是因為姚石的反應實在太出人意料了。
所以大夥不自覺多想了一些。
早就有傳聞,說是姚石不打算在千里馬長幹了。
畢竟人家現在經營著本市規模最大,生意最為紅火的音樂餐廳。
幾乎壟斷了本市所有的婚喪嫁娶大宗席面承辦的訂單。
自己的生意做的風生水起,平時肯定事務繁忙,哪有這麼多閒暇時間來管理千里馬後廚的大事小情?
如果前兩年,大夥或許還不會有這麼直觀的預判。
因為姚石向來不按時上班,一個星期到店的時間有限。
不過只要店裡這邊遇到什麼事情,聯絡他,姚石總會第一時間趕過來處理。
時間長了,大夥也早就習以為常了。
可是從去年下半年開始,姚石几乎很少在店裡露面了。
後廚這邊遇到什麼事情,也大都是遠端電話指揮。
所有的事情幾乎都轉手交給了趙猛和谷雲武進行處理。
分明是一副甩手掌櫃的態度。
這也讓大夥私下裡暗自猜測,這是準備要離職了吧?
畢竟換了誰有這樣的大家大業,還能願意勞心勞力的幫別人經營飯店啊!
尤其是這兩年,眼瞧著姚石和老闆董俊田明顯不像以前那樣關係親厚。
於是各種各樣的傳聞不脛而走。
想到之前的那些傳聞,眾人中有反應快的,這時候也察覺到不對勁了。
付宇要去培訓一年,等回來的時候,就提升為主廚接班人。
這個接班人.恐怕是真正意義上的接班吧!
等付宇一年後培訓回來,姚石還能在千里馬繼續幹了嗎?
姚石向來跟趙猛親近,兩人好的跟親兄弟似的,到時候姚石走了,趙猛還會留在千里馬麼?