觀眾席的眾人個個都是圈子裡小有名氣的藥膳專家。

談論起相關的話題，都是些專業性很強的表述。

評委們聽著他們的討論交流，內心無限欣慰！

這樣的情景，才應該是他們藥膳圈子所特有的氛圍。

而且像這樣的專業性也是他們藥膳師所應該力求的。

對於志願顧客的標準，不需要病症多嚴重，因為他們看重的是調理病症的預判和食療的具體定製。

高賢錫看了眼大螢幕上播放的志願顧客的資料，面向觀眾席的方向說道：“現在，請大家安靜，趁著選手們正在和志願顧客交流的這段時間，咱們先交流一下這十位志願顧客的病症情況，以著咱們的專業角度來看，他們更適用於定製什麼樣的藥膳席，集思廣益，也能給大家一個啟發。”

在場眾人頓時躍躍欲試，對著大螢幕上的十位顧客開始進行病症評估，展開了藥膳席定製的討論。

畢竟都是各個國家的傑出代表，更何況還有評委席組長和副組長這樣的高水平大佬級人物做指導，大家很快就列出了相應的藥膳席定製菜式。

還討論了一下同種藥材和食材在烹飪時的一些不同的方法和創意構思。

“大家看，在藥膳席的定製上，首先是主病症的調理.然後是針對各種臨窗病狀上的食療，食材和藥材的選擇搭配，不光是療效方面，烹飪時的口味融合也非常關鍵！”

在場眾人一起跟著獻計獻策。

當全部的藥膳菜餚和具體的烹飪方法都錄入之後，大螢幕上出現了合成等待的圓圈進度提示

臺上的高賢錫和副組長也都非常期待，畢竟，這也算是一次非常難得的強強聯手了。

“確實！”

首爾這邊，在前兩年的交流會上就曾提出，想要研發這項技術，不過當時並不被人看好。

一道又一道既對症，又非常美味的藥膳菜餚很快被定製出來。

高賢錫看著這一桌子造型既不搭配，口味也不融合的藥膳席，此時卻是恍然大悟。

高賢錫旁觀全程之後，總結說道：“沒錯，這位志願顧客最重要的病症就是嚴重的內分泌失調，激素方面不進行調整，整個病症很難有大的改善。

這些病症都可以進行有效的藥膳調理。

“不應該啊！”

“這藥膳席，如果不看整體效果的話，單看某一道菜餚，其實挺不錯的，你看左邊這道菜，擺盤造型多精美，哪裡像是藥膳啊，說是藝術品都可以！還有右邊這道藥膳，我以前還真吃過，特別鮮美。

因為

這位志願顧客的情況還是比較特殊的，藥膳席的預訂難度，比起其他幾個小組的情況明顯要複雜的多。

原本還因為激動興奮而有些嘈雜的內場，幾乎是瞬間安靜了下來。

看到了女顧客的情況，就連評委組的專家們也沉默了。

“才打了40分嗎？調理效果這麼差？”

場內一片喧雜的熱議聲。

“這考驗的可不光是藥膳專業的掌握度了，同顧客的溝通也非常重要，畢竟藥膳定製，必須要精準的掌握顧客的具體身體情況，和飲食喜好才行。”

“這一點，也是本次考試中，選手們在選擇藥膳席定製時，所需要面對的最難的地方了！”

確實，如果是按照這兩道藥膳進行調理，病症的效果肯定會得到很不錯的治療！

他是萬萬沒想到這邊竟然真搞出來這個技術了。

說到這裡，高賢錫環視一圈，鄭重說道：“面對這樣的特殊顧客，我們應該更有耐心一些，大家可以仔細考慮一下，將志願顧客的病症情況，分成幾個治療區域進行設定。首先是激素方面的平衡！”