付宇的表現實在太淡定了。

楊智超跟在旁邊，陸續瞧著上桌了幾盤菜後，整個人都不自覺放鬆下來。

這個時候，楊鳴急急忙忙的趕了回來。

“小付啊，怎麼個情況？”

楊鳴看到付宇佔用了自己的廚臺，驚訝之餘，趕忙問道。

付宇一愣：“什麼.什麼情況？”

楊鳴說道：“剛才孫立華給李廚打電話，說你擅自接單，跟顧客發生衝突了？”

付宇好笑道：“我接的是服務員遞過來的點餐單，只不過是顧客有特殊要求，我答應了照做，這算什麼發生衝突，我壓根都沒見著顧客的面。”

這也太讓人無語了。

沒想到年輕服務員說的可真對，這個孫立華也太記仇了，為了報復自己找麻煩，這都開始信口開河，胡編亂造了。

剛才還讓他等著，轉頭就把楊鳴給叫了過來。

付宇一邊掌勺，一邊將事情原原本本的說了一遍。

楊鳴性子梗直，聽完也是忍不住翻了個白眼，這也算事兒？

值得折騰這麼一圈，打個電話告歪狀？

不過

心裡不屑是一回事，楊鳴很快意識到一個非常關鍵的問題：“等會兒，你說顧客要求後廚這邊在一個小時內上桌20份醬燜老頭魚，還有5桶醬油炒飯？你現在跟王廚兩人搭手烹飪呢？”

付宇說道：“沒有，我自己掌勺，王廚那邊還有點餐單沒有完成。”

楊鳴一聽，趕忙問道：“你現在上桌几道菜了？”

付宇：“七道菜，現在鍋裡燉著六道，這邊馬上又要下鍋了，等這鍋燜制上，我就做醬油炒飯，已經上桌四桶了，再炒一桶就行。”

楊鳴頓時驚訝極了：“啊？你現在這是一個人同時開火了四個爐灶啊？”

付宇笑笑：“準確說的話是五個，楊廚，我看你沒在，就借用了兩個爐灶。”

會場這邊的廚臺是一個位置三個爐灶。

楊鳴徹底驚呆了：“等會兒，也就是說，你這一鍋裡直接燜出了二道菜，不，還有的是一鍋烹飪三道菜？”

付宇點點頭：“對，現在這一鍋已經炒完醬了，再把老頭魚下進去就可以直接燜制。”

楊鳴特別好奇：“千里馬的生意特別好吧？”

否則怎麼能練出這樣驚人的烹飪速度，沒有非常精準的時間掌握，正常人根本不可能在一個小時內完成20道菜5桶炒飯的烹飪。

哪怕是在顧客提出要求前，已經烹飪完了四道菜，那還有16道菜呢。

這是多麼驚人的一個操作啊！

付宇：“我在千里馬那會兒，曾經到音樂餐廳進修過，音樂餐廳是專門接單大宗宴席的飯店。”

付宇不好說自己那時候偷著做兼職掙外快，於是往自己臉上貼金，說是去進修。

原來是這樣，驚人的操作手速是在流水席上練出來的，那就難怪了。

楊鳴回來了，也沒打算再走，直接將付宇這邊剩下的幾道菜接手了，讓他可以專心完成醬燜老頭魚的烹飪。

“剩下的兩桶醬油炒飯，我來吧，你抓緊烹飪剩下的菜。”

有楊鳴搭手，付宇頓時輕鬆不少。

他這邊陸續烹飪，最後圓滿的趕在顧客要求的一個小時之內完成了上菜。

付宇如釋重負，其實他預算的非常精準，哪怕楊鳴不幫忙，一個人也能趕在限定的時間內完成工作。

只不過烹飪操作要更緊張一些。

完成了手頭的點餐單，付宇這邊就沒有活了。

楊鳴也早就將剩下的兩道菜烹飪上桌，於是跟王海威合計做員工餐。

忙活大半天，乾的又都是