這滿滿的一大份砂鍋魚端上桌,頓時成了中午最受歡迎的一道菜。
也是趕巧了,他們這邊蜂擁著剛將砂鍋魚吃個底朝天,那邊董俊田心血來潮,跟著姚石過來檢視後廚人員的伙食情況。
“喲!這是吃的什麼啊!搶成這樣!”
董俊田和姚石過來的時候,就看到後廚幾個人連爭帶搶的從砂鍋裡往外夾菜吃。
聽到詢問,這幾個人居然裝作沒聽見,生怕自己的筷子夾不準,再把魚肉掉落回去,便宜了別人。
趙猛笑著說道:“小孫做的砂鍋魚特別好吃,這幫小子都搶瘋了!”
董俊田湊近了瞧,就見砂鍋裡哪還有魚了,就剩下點不多的湯汁。
“哎?”董俊田來了興趣,轉頭詢問:“瞧著不像是咱們店裡的那種做法。”
趙猛說道:“小孫做的不是店裡的那種砂鍋魚,而是過油之後再燉的,確實很好吃。”
“是嗎?”董俊田有些驚訝的問孫慶寧:“你這是怎麼做的啊?”
站在旁邊的姚石,同樣看向孫慶寧。
因為自己做的菜備受關注,孫慶寧明顯有些受寵若驚。
他萬萬沒想到,這白鰱用付宇教的方法做出來居然會這麼好吃!
現在老闆詢問,有了上一次統計記錄的事情做教訓,這一次孫慶寧倒是沒敢再居功。
他老老實實的將砂鍋魚的做法說了一遍,最後不忘強調:“是付廚教我這麼做的,沒想到真的特別好吃。”
聽到這句話,在座眾人紛紛轉頭看向付宇。
之前大家只顧著搶菜,誰也沒有多想。
現在被這麼一詢問,才反應過來,這砂鍋魚分明就是一道創新菜啊!
董俊田自然早就意識到了這一點,他看向付宇時的目光,帶著一絲讚賞。
自家的這位年輕廚師確實是個有才華的!
這隨隨便便指點一下,就做出了一道創新菜。
而就在這個時候,一直沉默不語的姚石,看了眼挨坐在一處的付宇和孫慶寧,突然轉頭問道:“這砂鍋魚,你們是不是沒吃夠啊?”
剛才砂鍋魚一端上桌,大夥就開始搶上了。
兩條大個的白鰱魚,其實也不少了,但是後廚這麼多人呢,每人分幾口,也就搶光了。
肯定不夠吃!
不過現在姚石這麼一問,大夥立馬心領神會,有反應快的帶頭應聲:“沒吃夠呢!”
其他人也趕忙附和:“就嚐了個味,還沒來得及細品呢,就沒了!”
姚石於是順應民意的說道:“正好,我們也沒吃飯呢,這樣吧,咱們讓老闆再給加份砂鍋魚,好不好?”
有魚吃,不響應的是傻子,尤其眼下還有人帶頭!
於是後廚這些人立馬跟著起鬨:“好!”
“老闆,我們要吃魚!”
董俊田哭笑不得,被這麼多人捧著喊老闆,這心裡也挺美,於是大手一揮:“行,那就再去撈兩條魚!”
姚石笑呵呵轉頭對孫慶寧說道:“小孫啊,那你就辛苦一趟,再去做一份吧。”
孫慶寧又驚又喜,趕忙答應一聲起身過去了後廚。
這道砂鍋魚他剛做過,再重做一遍也沒什麼難的。
而孫慶寧剛走,姚石又對董俊田說道:“老闆,咱們也過去看看這砂鍋魚是怎麼做的吧?我還真是有點好奇。”
董俊田答應一聲,兩人一前一後走了。
眼瞧著人都走了,付宇轉過頭,就見趙猛正定定的望著後廚方向,怔怔出神。
付宇碰了下趙猛的胳膊,小聲問道:“趙廚,你看什麼呢?”
趙猛回神,對著付宇搖搖頭,低聲說道:“姚廚打算