“您好,上菜!”
王羽軒站在包房門口通報一聲,端著盤子走進去,發現這一夥人果然已經開始直播了!
“速度挺快啊?這道菜是什麼?”
王羽軒將盤子擺放到女主播面前,回答道:“蝦仁拌菠菜。”
旁邊攝像師舉著手持攝影機湊近了拍攝。
王羽軒趕忙讓開位置,卻沒急著往外走。
這夥人來意明顯,王羽軒的第六感告訴她,他們肯定會藉機找茬兒的!
女主播低頭看了眼面前的菜餚。
翠綠的菠菜被壓成精巧的圓柱型擺放在盤子中間,上面點綴著白芝麻。
粉紅色的蝦肉,被整齊的擺放在盤子四周,看著很肥嫩。
別的先不論,光是這擺盤,簡直就是強迫症患者的福音,看了就讓人覺得心裡很舒服。
畢竟是做美食探店的,無論是攝像機本身,還是攝像師的手法,都極為專業。
隨著鏡頭的拉近,柔和的光線襯托下,更是將這盤蝦仁拌菠菜顯得越發誘人。
“這道蝦仁拌菠菜,擺盤還是挺漂亮的,就是不知道嚐起來味道怎麼樣,我先嚐嘗蝦仁......”
女主播夾起蝦仁送入口中,閉口咀嚼了兩下,眼睛緩緩眯起,隨後一點點睜大。
“嗯,口感很鮮嫩,應該是用的阿根廷紅蝦,能吃出海蝦原有的鮮味,蝦仁明顯不是冷凍的,而是活蝦現做......還不錯。”
“再來嚐嚐菠菜怎麼樣......”女主播夾起一團菠菜,在鏡頭前展示了一下:“顏色翠綠,燙的火候不錯,不過這菠菜想要做的好吃,其實挺考驗廚藝。因為菠菜本身自帶一股土腥味,雖然說在開水裡煮一下,能去掉這種味道,但其實如果仔細品嚐,多少還會留存一些,有些影響口感。”
女主播將菠菜送入口中,半晌,點點頭:“還可以,糖醋口的,不會很酸,能吃出菠菜特有的微微帶點甜的口感,而且嚼起來很脆嫩。”
女主播做這一行已經有將近兩年的時間了,粉絲關注數也由原本的寥寥無幾,變成現在的將近五百萬。
拍攝過的探店影片足有幾百條,經驗很豐富。
所以在對菜餚進行品鑑時,並不需要參考同行編導的提詞。
她邊吃邊描述著菜餚的口感,等一番話說完,無意間抬頭時,才發現編導舉著白板已經開始抓狂了!
白板上寫著:挑毛病!!你在幹什麼!!!
女主播一愣:“......”
她剛才都說什麼了?
哦,如實將自己品嚐到的口感進行了品評。
呃......
正是因為經驗豐富,對美食頗有研究,所以她在飲食方面的要求也會相對要高一些。
以前做探店時,她也是這樣實事求是的對菜餚進行品鑑,不過或多或少的都能挑剔出一些毛病。
但是這一次,她看了眼剛被嘗過的蝦仁拌菠菜。
擺盤,漂亮。
口感,完美。
眨了眨眼睛,女主播對著鏡頭說道:“嗯,這道菜,做的算是中規中矩吧。雖然沒有什麼特別出彩的地方,但是味道還可以。十分滿分的話,我給它打六分。”
王羽軒磨磨蹭蹭的走到包房門口,故意停留著聽了一會兒。
當聽到女主播為這道菜打了六分時,這才鬆了一口氣。
還行。
聽說這些探店的主播,平時花樣百出。
十分打六分,應該算是及格了。
確定這夥人不會因為這道菜找麻煩。
王羽軒這才趕忙小跑著過去後廚報信。
付宇聽後,笑笑,伸手將做好擺盤