聽到直播間裡對於自家飯店的排名,羅讓無奈一笑。
還真是應了他的猜測,雖然沒有排進前三名,但是能在這幾家老字號飯店中排在中間位置,這個名次已經非常不錯了。
這時候,付宇回了訊息過來:“哪天有時間,歡迎你過來我們店裡品嚐,我有員工內部價,我請客。”
羅讓看著資訊,忍不住笑了笑,回覆:“行啊,等有機會的。”
隨後又發了一條:“付廚,我們老闆也看了今天的測評直播,你猜他剛才跟我們說什麼?”
付宇有些好奇:“說什麼?”
羅讓:“他聽說這份燒烤外賣是你烹飪的,又聽我提到今年的廚師大賽一等獎的獲得者就是你,剛才還跟我們主廚商量能不能把你給挖到我們四海宴來呢。”
付宇笑了,回覆道:“你們老闆那是開玩笑呢,咱們兩家做的就不是一個菜系。”
羅讓也笑了。
他自然知道自家老闆剛才就是隨口一說,不過他也能猜到,自家老闆是真的生了愛才的心思。
四海宴並不缺少一個掌勺的廚師,但是也絕對不多一位廚藝高超的頂級大廚。
畢竟無論在什麼時候,專業性人才都是非常稀缺的。
羅讓仔細回覆訊息:“我們老闆可能是開玩笑的,不過我是真覺得你這一手烤制的廚藝特別厲害,將來要是有什麼需要你指教的地方,你可不能推脫啊!”
四海宴原本也不是以燒烤菜餚為主,就是道烤羊蠍子也有專門的烤制師傅在負責。
羅讓今天跟付宇說這些,也算是給自己討個沒事聯絡溝通的機會。
人與人之間的交往,只有勤聯絡關係才能走的更親近一些。
付宇客氣道:“當然不會,真論起請教來,我還有很多地方需要向你學習呢!”
付宇說的是心裡話。
羅讓從業二十幾年,在圈子裡也算是小有名氣,這人能在四海宴站住腳,且在圈子裡風評不錯,可見是有真才實學的。
廚師這一行,拼的就是天賦努力和天長日久的積累。
能從羅讓這樣經驗豐富的老廚師手中學到幾樣竅門和絕活,那就足夠他受益良久了。
至於從千里馬跳槽,付宇暫時沒有這個考慮。
一方面是他想等著跟趙猛一起去音樂餐廳,另一方面,則是經過這一段時間的學習和歷練,他現在並不想離開千里馬這個平臺。
能發展到如今這個局面,形成眼下這樣的工作氛圍不容易。
千里馬這個平臺雖然不大,但是對於現在的付宇來說,卻是最合適的一個平臺。
在這裡,他可以按照自己的節奏慢慢學習慢慢提高,而不是一蹴而就,就此限定在某一類烹飪菜系上面。
何況,現如今在千里馬,付宇有趙猛維護,有姚石做靠山,現在又接手了店裡的燒烤區,並得到了老闆的重用。
付宇的廚藝發展,是非常穩妥的。
再加上他剛剛在音樂餐廳開設了藥膳的生意,又得到了兩個長期任務,還等著一步步正式融入這個圈子,在這一行好好發展呢。
付宇對於自己的職場程序規劃思路,還是非常清晰的。
他一個剛轉正不到三個月的掌勺廚師,哪怕有系統傍身,其實真正掌握的個項技能也只是九牛一毛的程度。
現在還是需要穩妥學習,努力發育的時候,等自己刷滿任務經驗,學得一身強悍技能傍身,到時候還不是海闊憑魚躍天高任鳥飛,天下之大,去哪兒不行?
而眼下呢?
付宇對自己的認識很清楚。
雖然日常工作中,感覺好像挺牛逼,但仔細一想,僅僅就是幾項最基礎的個人技能刷到了高