第786章 眼睛裡自帶尺子
趙猛聽著孫慶寧和張金玉吹捧付宇,嘴角忍不住抽了抽,這兩個臭小子,怎麼誇起人來都不帶打草稿的.
還藝術品,你怎麼不再誇張一點呢?
他可不知道,現在的孫慶寧和張金玉早就被付宇給征服了,那就是付宇最忠實的迷弟,在他們的心裡,付宇就是後廚裡最牛逼的人!
趙猛拿出手機,對著菊花魚生拍了兩張照片,直接發給了姚石。
姚石之前打電話的時候,並沒有刻意迴避,所以徐家人也都聽到了電話的內容。
當時徐寧還特意詢問了一句,姚石將事情經過簡單交代了一下。
徐寧一聽是工作上的事情,趕忙催促姚石趕回去。
結果姚石卻是一副老神在在的樣子,笑呵呵說道:“沒事,有小付在呢,這小子刀工很厲害,做這道菊花魚生完全沒問題。”
“徐老,你不知道,小付之前跟著我學做過順德魚生,憑心而論,在刀工方面,他的水平其實比我還要高呢,就他下刀的速度,我就有點跟不上。”
“這小子,別看才從廚師學校畢業一年多的時間,但是確實很有實力。”
徐寧仔細打量姚石的表情,見他確實是一臉的輕鬆,並不是刻意裝出來的。
這讓徐寧內心好奇起來,難道.現在的烹飪圈子裡已經人才輩出到這種程度了嗎?
這樣一道難度較高的菜餚,交給一個普通的掌勺廚師負責,也不需要擔心嗎?
一個二十出頭的年輕廚師,就能擁有一手精湛的廚藝,輕鬆烹飪出菊花魚生這樣考驗廚師功夫的菜餚?
想到這裡,孫寧不免有些好奇,現在的年輕人都這麼厲害了嗎?
因為感興趣,所以孫寧不由多問了兩句。
不知不覺,飯桌上的話題竟然全是圍繞著付宇來的,姚石是真的很欣賞付宇,所以介紹時,說的很詳細,也很中肯。
孫寧則是萬萬沒想到,千里馬竟然還能出來這樣一位優秀廚師。
這麼年輕,就能有現在的成就,了不起啊!
談笑間,不過短短十幾分鐘的時間,姚石手機突然響起兩聲。
他拿起來看了一眼,頓時眼前一亮,仔細檢視過後,笑著將手機遞到孫寧面前:“孫老,您瞧瞧,這菊花魚生做的怎麼樣?”
孫寧接過來,仔細看了看,這一看,不由面露驚訝之色。
螢幕上的照片,正是菊花魚生的成品菜餚,整道菜乍然一看,就像是一朵冰雪做的菊花,細看之下,魚肉片的薄如蟬翼,晶瑩剔透,漂亮至極。
孫寧是吃過正宗的菊花魚生的,所以當看到眼前這張照片,不禁有些吃驚。
他感覺,姚石說的話可能不太盡然。
只是普通廚師學校畢業的學生,才過去千里馬工作了一年,就能達到這樣的烹飪水平?
怎麼可能呢?
想到這裡,孫寧看了眼一臉輕鬆的姚石,覺得這小子八成沒說實話。
這麼年輕,就能加入省美食協會,還成了國家藥膳研究會的顧問,能是一般人?
哪怕心裡犯嘀咕,孫寧卻並沒有再繼續刨根問底,姚石是他從小看著長大的孩子。
這小子向來有主意,而且長大後,越來越滑頭,想從他嘴裡聽句實話,可不是一件容易的事情。
不過雖然這小子一肚子心眼,但對他是真的很尊敬,孫寧笑著點點頭,沒再過多詢問,不過心裡卻對這個叫付宇的年輕廚師,留下了一個較為深刻的印象。
趙猛拍完照片,自己也仔細端詳了一下這道菜。
不得不說,付宇的刀工和擺盤水平確實非常的厲害。
這菊花造型做的簡