師高綠綺幾次想請親衛幫著提些貨物,可見他們右手一直放在刀柄處,也就不好開口。好在逛街是一件愉快事情,師高綠綺勉強也能應付。
靈州城是座邊城,不如鳳州繁華,街道上店鋪並不是十分密集。但是,兩個女子就如神捕一樣,沒有放過一個店鋪,而且在每一個店鋪裡都流連忘返,幾名親衛都是未成婚男子,原以為護衛兩個女子逛街是個悠閒工作,誰知半天下來,幾名親衛都疲憊不堪,精神還不如兩個女子旺健。
師高月明的母性已經十分泛濫了,本來這些東西可以開一個單子,讓僕人採買,卻堅持要親自為小寶貝挑選。她翻了翻師高綠綺抱著的布料,道:「對面是瓷器店,我們去找找有沒有小孩子合用的小瓷器。」
師高綠綺把布料在手中換了幾個方位,道:「下次再來買吧,剛才節度使吩咐讓你早些回去,若他看到你還在逛街。一定會責怪我的。」又用党項房當語笑道:「你看這幾位親衛哥哥都有些不耐,只是不好意思說出來罷了。我們回去吧,今天把所有貨物買齊了,下一次我們就沒有興致出來逛街了。」
師高月明這才決定回侯府,四名親衛大大鬆了一口氣。六人走過一個買餅子的小攤子,也不知那一位親衛肚子如雷鳴般響了幾聲。師高月明和師高綠綺性格都很直爽,聽到這個響聲,笑得直不起腰,倒把那名親衛弄了一個大紅臉。
高月明取過幾個錢幣,對親衛道:「你們跟著我們走了半天,實在是辛苦了,我請大家吃餅子,千萬不要客氣啊。」
太清遠遠地跟著師高月明等六人。當師高月明走進了侯府之後,他這才轉身離去。
侯雲策來到熊營之時,剛好是吃午飯時間,熊營都指揮使姜暉美滋滋地坐在帳中,嘴裡正在嚼著一塊肥嫩羊肉。聽到軍士報告,馬上向營門外跑,快速嚼著肥美羊肉。姜暉來到侯雲策面前之時,才把嘴裡的那一塊嫩滑的羊肉咽進肚子裡。
姜暉道:「不知雲帥駕到,未曾遠迎,實在有些失禮。」
侯雲策眼尖,已經看到了姜暉嘴角的油跡,笑道:「聽說趙傑送了一個成都廚師給你,不知手藝如何。今天就來檢驗檢驗,看趙傑是否吹牛。」
姜暉是西蜀軍伏虎將,西蜀人居於天府之國,氣候宜人,物產豐富,又由於盆地周圍皆為高山大河,地勢險要,前朝詩人曾經為此呤過:西蜀道之難。難於上青天。
也是由於這個原因。西蜀兵災和中原相比就要少得多,西蜀百姓的日子大多過得悠閒而有情趣。西蜀人養成了恢諧性格,而且喜愛美食。
姜暉跟著侯雲策有兩年多,知道侯雲策喜歡美食,笑道:「成都廚師確實名不虛傳,他有三樣拿手菜,一是開水白菜,二是紅燒肥腸,三是蘿蔔燉羊肉,今天我這裡備得有貨,馬上讓他做出來,請雲帥品嘗。」
這幾樣菜品都是西蜀菜中的精品,侯雲策嘗過這幾道菜,聽到菜名都開始流口水了。郭炯在旁邊聽了,卻不覺露出一絲懷疑,暗道:開水白菜這也算好菜?
姜暉注意到了郭炯的表情,解釋道:「開水白菜看似平俗,實是川菜中最負盛名的一款佳餚,正是人人會做此菜,所以廚師手藝好壞一品便知,這就和射箭一樣,射箭人人都會,可是有些人是神箭手,比如劉黑狗就能百步穿楊,而有些人卻是箭法拙劣。開水白菜的真功夫在於廚師的看家本事———吊湯的功夫。俗話說:唱戲的腔,做菜的湯。此湯稱為高階清湯,清澈如水,鮮美香醇,由老母雞、鴨子、豬排、蹄膀經精心熬製紅白鮮肉茸掃湯,慢吊而成。」
侯雲策聽著姜暉說起「開水白菜」滔滔不絕,笑著擺手道:「伏虎將軍真是美食家,你就少說兩句,快讓那個成都廚師早說把這三樣菜做出來。」突然又想起一事,問道:「冬季為可有白菜。」