來。拿出蒸架，將鴨子放在架子上。鍋底下的醬汁兒一直都沒換過，再用中火慢慢燒了一個時辰。

起鍋之後，將鴨子片好擺盤淋上醬汁兒。

“你們嚐嚐這個醬鴨子怎麼樣！”董小漫示意眾人嘗菜，尉遲跟大馬雖說聽說過董小漫一些從前的事兒卻也不知道的那麼詳細。

瑋兒從小在這樣的環境里長大，自然知道他娘又要開始試菜了。夾了一口嚐了嚐：“恩，跟以前一樣啊。”

“我記得咱們的酒樓裡，這個菜並不是招牌菜。”爾雅小聲說道，董小漫點點頭。

杏兒拿起筷子吃了半天不肯出聲，董小漫見她那表情就明瞭了。

“是不是沒有你娘做的好吃？”杏兒點點頭：“其實曾祖母做的也挺好吃的，只是沒有我娘做的好吃。”

董小漫點點頭：“我平時就喜歡鼓搗這些吃的，吃完了飯你去跟你娘說一聲。我想嚐嚐那個鴨子的味道，需要什麼材料儘管說。就在我這廚房裡做，家裡什麼都有。”

杏兒點點頭，當天晚上狗兒娘就來了。笑呵呵的說道：“我聽杏兒說了，您想嚐嚐我做的醬鴨子。哎呦，這個孩子就能吹牛，我可做不好那玩意。”

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爾雅笑道：“你瞧你說的，我們嚐了你的醬菜都覺得好吃極了。若不是杏兒多嘴，咱們怕也不知道你還有這麼好的手藝呢。”

狗兒娘繼續謙虛道：“什麼手藝不手藝的，都是瞎做的。平時也吃不到，哪能跟你們比。平常吃的就好，這大魚大肉吃慣了喜歡上了咱們的清粥小菜了。”

董小漫聞言說道：“我呢也就是隨口一說，平時喜歡給孩子鼓搗鼓搗吃的。你也別多心，咱們也沒有別的意思。”

狗兒娘回到家被狗兒爹狠狠的罵了一頓：“平時還當你是個有眼色的，總是教育閨女要懂規矩。咋啦？讓你做個鴨子你就拿大了？你又不是皇宮裡的廚子，咋那麼金貴呢？”

狗兒娘急急的解釋道：“哪裡是人家想吃，我看就是閨女自己臭顯擺啊。 咱們是什麼人，做的東西上不得檯面的。”

狗兒爹點頭道：“說的也是，上回吧他們拿回來的那個餃子我吃著就不錯。還有一回閨女拿回來的叫什麼燒麥的，乖乖有綠色的有黃色的都捨不得吃。咋就能想吃你的那個鴨子呢。”

狗兒娘也道：“正是的呢，可是我聽著倒不像是假的似的。是不是真的是吃慣了大魚大肉呢？”

“我瞧著不像，閨女不是說平時就喜歡鼓搗吃的麼。怕是覺得自己做的不好吃，想嚐嚐別人家的。”狗兒爹想了半天，覺得這個可能。

“哎呦，那可壞了。 ”狗兒娘一拍手，嗷的一嗓子。

“咋地了？”狗兒爹嚇了一跳。

“可能真是她們想嚐嚐，今天董家妹子有些不高興呢。哎呦，你說我這個驢腦子啊。”狗兒娘一拍大腿，懊惱的說道。

“哎呀，明天一大早你就趕緊去。你可真是的，給你臉面自己不給自己長臉。”狗兒爹說道。

第二天一大早狗兒娘就帶著她的醬菜秘訣去了董小漫家， 態度謙和有禮的對董家兩位主人道：“昨兒是我豬油蒙了心，以為長輩們是說笑。回去我們家那口子把我好一頓說，這才想明白貴人是給我臉面。”

董小漫搖搖頭道：“不是什麼大事兒，千萬別往心裡去。我也是嘴饞的人，還請你多海涵。”

寒暄了幾句，董小漫親自領著狗兒娘去了廚房。刴成一小塊一小塊的鴨子，整整齊齊的碼在盤子裡。花椒、大料、茴香、桂皮等都放在小碟子裡備用。

狗兒娘先是將鴨子用熱水過一遍為的是去油去土腥味，然後將鴨子放到高湯裡上大火煮。將花椒、大料、茴