柳之雲這些天在家裡一直研究著蛋糕店的新品。。。。
她想著還能做一些什麼簡單的糕點啥的出來,想了許久。
要不然就做手指餅乾吧!
她從雞窩裡面摸出來幾個雞蛋,又是熟悉的動作,她把雞蛋的蛋清和蛋黃分離好之後放在兩個木盆裡面。
這古代做麵包還真是個體力活,因為沒有打蛋器,只能靠著自己的雙手一直攪和,要是肖逸在的話就好了,這樣就可以把這些體力活交給他!
過了差不多半個小時後之後,柳之雲才把蛋清打發好了。
蛋清打發好之後就可以將蛋黃加入蛋清裡面,然後攪勻即可!
這樣簡單的雞蛋糊糊就做好了,只需要給裡面加入適量的麵粉就好了。
手指餅乾的做法可謂是相當簡單,麵糊做好之後就可以按照自己想要的形狀擠在油紙上,放在烤盤裡面烤就行了。
她又拿出來了幾張油紙,把兩邊粘起來,做成一個漏斗型,這樣自制的簡易裱花袋就做好了,把麵糊裝在裱花袋裡面。
她又重新拿出一張油紙鋪在鐵盤上面,將麵糊擠成一個個手指長條形狀在鐵盤上。
一豎條一豎條的擠著,每一條中間再隔上一厘米的樣子,防止粘連在一起。
“對了,要不要再給弟弟妹妹做一些他們:()重生:農家長姐成了火鍋店長!