…

稍作休息後，她們就把車廂裡的幾袋糧食搬去廚房。

這還是林叔收下稅金那晚的事兒……

當時兩姐妹確實是把桃子它們忘了，也把稅金的事忘了，更別說糧租了。

是林叔把收拾好的糧食給她們搬到車廂時，倆人才想起要把稅金給了。

林叔說去年十月就給她們準備好了這些糧食，就等她們下山取呢。

她們家租給村長的旱田加上水田，一共是十五畝。

而遊仙村所在的懷州，地理位置偏北，旱田遠多過水田。

所以村長給她們的五袋糧食中，只有一大袋麵粉。

剩下的是兩小袋粟米（小米）、一小袋黃豆、還有一小袋稻米。

加起來大概是三百多斤。

再看現在的廚房，屋裡堆了太多東西了。地上，案桌上:

一大堆的糧食、新鮮的幾十斤豬肉、上次買的鴨蛋、兩隻野雞、六十斤粗鹽等等……

所以說，幹活真的不能拖沓啊，越拖就越多！

先把兩隻野雞收拾了掛起來，做成風乾雞。

把一半的板油切塊熬成了豬油。

粗鹽全部提純，得到二十多斤細鹽。再加上家裡還有十斤左右，接下來一年都不用擔心吃鹽的問題了。

然後就是她們之前說的要做鹹鴨蛋。

把三十個鴨蛋刷洗乾淨，放在太陽下暴曬半個時辰。

鹹鴨蛋最好的醃製之法當然是要用紅泥加草木灰。

紅泥黏性好，醃製出來的鴨蛋味道也更好。而草木灰可以殺菌和吸潮。

她們這裡沒有紅泥，只好去挖了黃泥。

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把篩過的黃泥加上適量的鹽、涼白開和酒，攪和成泥漿。

然後把曬乾的鴨蛋在酒裡浸泡一會兒，裹上黃泥漿，再裹上草木灰就行了。

最後放在陰涼處，等上一個月時間，就能吃上鹹香流油的鹹鴨蛋了。

兩人把零七碎八的東西收拾了整整兩天。接下來就是另一個大工程，磨豆腐。

林叔給了她們一袋黃豆，正好能用她們剛買的石磨，磨豆腐。

先用一斤黃豆試試水，免得失敗了，浪費糧食。

把石磨洗刷乾淨，晾著。然後把黃豆也泡上一夜的水。

第二日清晨，林春意到廚房拿起一顆黃豆輕輕一捏，就成了兩半。

“闌珊，你拿個乾淨的大盆去院子。把石磨組裝一下，我把豆子洗洗就來。”

她把泡黃豆的水倒掉，然後加清水沒過黃豆，拿著大勺子到了內院。

林闌珊在院子裡把木製底臺放在石桌上，把下磨盤放上去。

再把上磨盤卡上，安上木手柄。

然後把大盆放在流槽口下，接過了姐姐給的一盆黃豆。

她往磨眼裡放半勺黃豆還有水，林春意就抓著手柄開始轉動上磨盤。

她們買的石磨小，直徑還不到女子懷抱的一圈。

對她們現在的力氣來說，並不難，就是容易手痠。

漿液混著一些小顆粒從磨槽流淌出來。

林春意轉了一會兒磨，有些心累道:

“我感覺自己現在推著磨，像頭活驢……”

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