林春意思索一番道:

“這麼大隻，放揹簍裡滴一路的血更不安全。還是在這處理好再揹回去吧，我們動作快點，隨時注意周圍。”

“先給它把血放了。”林春意繞到野豬背後，在脖子前面割了一刀，血便滋濺了一地。

血放了，林春意又犯了難，

“豬毛怎麼除，我們沒帶鍋，燒不了熱水啊。”

“那就用火燒唄！”

林闌珊說她以前看過一本書，寫有個地方有種叫“火燒豬”的做法。

就是把整豬放在乾草堆裡，用火燒。刮洗乾淨黑灰之後，豬皮那一層還能現吃，叫“生皮”。

於是她們用手，又用刀，刨了個有野豬身長的淺坑，在坑兩邊搭上一些石頭塊。

十月份，山裡的草開始發黃變枯。

她們把野豬前腳，後腳分別綁起來。

林春意去砍了一根長長的樹幹，把樹幹穿過野豬。兩人合力把野豬抬過來，架在了坑上面。

又弄來許多幹樹枝和乾草丟進坑裡，蓋上厚厚一層枯草，點火。

整個兒野豬就燃起了熊熊大火。

過一會兒，火勢漸小，她們就往坑裡和野豬身上繼續丟樹枝和枯草。

隔會兒，兩人還抬起樹幹，轉動一下野豬，讓火燒得均勻點。

就這樣燒了快半個時辰，野豬被燒得黑不溜秋的，火也都熄滅了。

“燙……燙燙燙……呼，呼呼呼”，兩人的手被燙地甩來甩去，一邊還快速用刀刮掉了豬皮上燒出來的一層黑灰。

刮掉了黑灰，豬皮就是焦黃焦黃的。林闌珊聞到了燒肉的味道，有些餓了。

“姐，要不們也嚐嚐這個生皮？應該挺好吃的吧。”

林春意沒聽說過這種吃法，但是這香味確實挺誘人，想試試……

“別人的火燒豬應該是選用了非常好品質的豬，野豬肯定達不到這個要求，吃多了小心拉肚子。你少割一點點，嚐嚐就行了。”

林闌珊也不用刀，直接上手在豬皮上扣了一個口子。

一撕，就是一塊豬皮，她扯了一半給姐姐，自己也咬了一口。

林春意聞著燒肉的獨特香味，咬了一口，口感勁道彈牙。

“還挺好吃的，就是有點腥味，可能是因為不是家養的豬。行了，剩下的咱們還是好好煮了吃吧。”

沒帶斬骨刀，她就取出空間的砍柴刀。左比劃右比劃，不知道應該從哪裡下手。

林闌珊拿過姐姐手裡的刀說:

“我來。”

給自己做了心理建設:我殺魚的手還冰冷著，殺個豬算什麼。

“呼……”

回憶著腦海裡殺豬的過程，她在脖子刀口處往下開膛破肚，動作非常之絲滑。

看得林春意目瞪口呆。

“你啥時候揹著我去學殺豬了？”

林闌珊想起了那次過年……

憋屈地對姐姐說：

“這還是以前的事了。我說可以……但你別掐我臉。”

林春意點點頭。

可惜沒有板凳和瓜，於是拿了一把狗棗子等著。

“初一放寒假那年，我們學校老師，不知道怎麼搞的，給學生都留了民俗作業。我運氣非常好！抽到了殺年豬和磨豆腐！”

林闌珊咬牙切齒地說著。

“作業上要求我詳細地寫出殺年豬的過程，還要有照片為證……”

“當時我們在秦城唸書，誰家在城市的房子裡殺年豬啊！沒辦法，我就花了好幾天時間，看了非常多的殺豬的完整影片。還每天一大早就去市場，找那種正在分割豬肉的攤位，瘋狂拍照，回來再修圖。最後才把殺年豬的作業交