林闌珊聳了聳鼻子,笑著對姐姐說:
“有點冷,我們回屋吧。今天可是過節,我們要開開心心的,晚上吃大餐!”
“好。”
她們收拾好自己,折了一支桂花,去了林父林母墳前放下。打掃乾淨周圍,還跟他們說了她們最近的情況。
“今天咱們做一大桌子菜!”林春意擼起袖子,幹勁滿滿。
林闌珊也做好了燒火和打下手的準備。
米飯先蒸熟了放空間。
第一道:蒜苗炒五花肉。
把一斤的五花肉切成薄厚均勻的片,蒜苗切成段,蒜切成蒜末,姜切成絲,食茱萸切碎。
不用倒油,熱鍋直接下五花肉,煸炒出油。
肉片有點焦黃的時候,加姜、蒜、食茱萸翻炒,再加鹽,和上色調味的醬油。
最後加入蒜苗,翻炒幾下,出鍋。
第二道菜,蒸魚乾。
兩姐妹之前在小溪抓了十三條魚,曬乾了十一條。
取一條下來,清洗乾淨,剁塊。
淋一點醬油和梅子醋,放一些蔥段和薑絲,上鍋蒸熟。
第三道菜,野蘑菇燉臘雞。
把臘雞切成塊,用溫水淘洗幾遍,瀝乾水分,下油鍋煸炒。
加蒜,姜和花椒,一同煸炒。再倒入開水沒過雞肉,放已經泡發的野蘑菇,蓋上鍋蓋,燉半個時辰。
做好了晚飯就擺在桂花樹下的石桌上。
三道菜,一盤糕點,兩碗米飯,和兩碗放了桂花的桂花熱奶茶。
夕陽的餘暉之下,姐妹兩人的一桌子中秋宴就開始了。
“林闌珊,中秋快樂!”
“嘻嘻,姐姐中秋快樂,有沒有紅包啊?”
“又不是過年,哪來的紅包,更何況家裡的錢,咱們都是平分放空間的,要什麼紅包啊你。吃塊豬蹄吧!”林春意翻了個白眼。
林闌珊本來就是開玩笑的,傻笑兩聲就開始吃姐姐夾給她的豬蹄。
晚飯結束時,天色已暗。
兩人端著手裡的奶茶,對著月亮舉起碗:
“爸爸媽媽,爺爺奶奶,外公外婆,父親母親,林春意,林闌珊。大家都要中秋節快樂呀!”
中秋佳節,月色如玉。
皎潔的光華照在了她們的內院裡,照在了桂花樹上,照在了她們的石桌上,也照在了她們笑中帶淚的臉龐上。
佳節已過,忙碌的生活又開始了……
桂花開的第三天,林春意決定在香味散了前,把花朵都摘下來。
做桂花蜜,做桂花糕,喝桂花茶……
內院的這棵桂花樹很大,要她們兩人一同環抱才能抱得住。
所以她們兩個都爬上樹,各自開始摘桂花。
“闌珊,摘的時候小心點。”
“我知道,不會摔的。”
“你摘花的時候小心點,只要花朵,不要花梗,不然清洗的時候很麻煩的。”
“……哦”
兩人小心翼翼地摘了大半天,把除了樹頂以外的花朵都摘完。
兩人身上的桂花香都入味了,特別是手上。
桂花摘完了,林闌珊搬來上次洗桃子的木桶,林春意倒進去大半桶水,抓了一小把粗鹽磨碎了丟進去,溶化開。
然後把桂花倒進去清洗,拿出晾曬架和幾個竹簸箕,把桂花鋪平鋪開在竹簸箕上。
白天的陽光會把桂花曬成深黃色,還會縮得特別小,所以她們選擇在晚上把桂花風乾。
風乾了兩夜,桂花乾透了,就開始做桂花蜜。
把買來的新陶罐洗乾淨晾乾,鋪上一層幹桂花,撒上一層敲碎了的石蜜糖,再鋪上