關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第32章 烤全羊

劉大山一聽,嘿,這可不是有口福,這簡直是太有口福了!

宋玉衍走到近前,捲起袖子,露出精壯手臂,“我來幫忙,這小羔羊還是有斤頭的。”

“我們兄弟也來幫忙!”

劉大山說著,幾個捕快全部都湊到了跟前,卻不知道要做什麼。就盯著那頭羊看,大眼瞪小眼的。

對做飯,他們是真的一竅不通。

但大哥都這麼說了,他們做兄弟的肯定要跟著大哥的步伐走!

刀磨好了,戚年卻嘆了口氣,“要是能有個烤全羊的爐子就好了。”

宋玉衍便問:“什麼樣的?”

“今天反正是做不出來了。”戚年說著,又看了看那頭被宰殺了的小羔羊,“這羊肉得趁新鮮吃。”

宋玉衍就說:“沒關係,我去請人做一個爐子,等日後我們想吃了也可以烤。”

戚年眼睛亮了下,“成!”

到時候什麼燒烤爐、燒烤架燒烤籤子全部都安排上,隨時想吃隨時都可以開烤。她算是發現了,宋玉衍現在就是個活脫脫的吃貨。她記得,這便宜夫君剛開始的時候不是吃的很少麼?而且還是過午不食,現在身上總是帶些零嘴吃,桂花送來的那些果脯幾乎全被宋玉衍給吃了。

“現在我需要一些東西,你得去幫我搞到。”

“娘子儘管吩咐。”

戚年說了需要用到的調料,還有將小羔羊穿起來的鐵棍,鐵絲等等。

宋玉衍頷首:“娘子請放心,半個時辰一定給弄來。”

交給宋玉衍,戚年自然是放心的,宋玉衍的辦事速度不是一般的快。

戚年將小羔羊的腹部劃開,取出裡面的內臟,將小羔羊劃出花刀,好讓料入味,更好吃些。幾位捕快看著不由倒吸一口涼氣,這大哥的娘子實在勇猛,刀法熟練,開膛剝肚是真有一手啊!

瑞香按照戚年的吩咐調好了醃製的料汁,有食鹽胡椒粉孜然,還有生粉花椒粉,切好的洋蔥蔥段薑片還有大蒜,塞到小羔羊的肚子裡,再裡裡外外的將料汁塗抹均勻,醃製上半個時辰左右。

這時候,宋玉衍也拿著戚年要的東西回來了。

來的正是時候。

此時,已近黃昏。

將醃製好的橙色小羔羊用鐵絲鉤起來,掛在架子上,下方生起火,燻烤起來。

戚年調好了料汁,拿刷子刷著,那羊油被火烤的滋啦作響,直往下來滴,還沒開始烤香味就先有了。

劉大山吸了吸鼻子,“真香啊!”

其他幾人紛紛嚥著口水,直勾勾的看著戚年刷料汁,宋玉衍就手動翻著羊身,這一面刷的差不多了就轉到另一面,戚年繼續刷。

瑞香聞著聞著也餓了。

她中午吃了一大海碗飯呢,怎麼這會就餓了呢?肯定是饞的。

烤全羊的香味也傳到了前頭的鋪子去,宋玉嫻那鼻子又聞著了,問顧柔,“柔姐姐,你聞著了沒有?是烤全羊的香味,都快把這滷肉的味道壓下去了!都這麼好聞了,我都不敢想象有多麼好吃!”

顧柔抬眸看了一眼宋玉嫻,隨後又迅速低下,小聲回答:“是好聞的。很香。”

宋玉嫻這肚子又不爭氣的咕咕叫了起來。

鄒縣令與孔令笙來的時候,戚年正在刷最後一遍料汁,那羊肉已被烤的金黃金黃,外皮酥脆,瞧著就叫人胃口大增。

“哎呀,我們來的是不是正是時候?這烤全羊烤的是真漂亮啊!這麼大一隻,你們怕是吃不完吧?”

鄒縣令看向眾捕快,那是話裡有話。

捕快們只能回答吃不完,劉大山是連連搖頭,可這心裡卻如同螞蟻咬似的。這下縣太爺來了,他們只能分著吃一點,不能盡情的吃了。